烟火气升腾！台江新晋网红夜市开街

福州新闻网5月31日讯（记者 朱丽萍 通讯员 邱卓颖 文/摄）百余家美食、文创摊位，烟火气十足……5月31日晚，台江区义洲福见夜市举行开街仪式。据悉，该夜市自4月底试运营以来，人气暴涨，助推台江夜色经济再添新名片。

福见夜市位于台江区义洲街道宁化路，在宝龙商圈核心区域，是由义洲街道引进的特色高品质夜市街区，街区总长500余米，规划了“福食”“福潮”“福创”三大板块，努力为市民提供不一样的夜市文化体验。

走进夜市，各种特色美食让人目不暇接，钵钵鸡、铁板鱿鱼、老北京炸鸡架、印尼沙嗲肉串、老挝冰咖啡、四果汤、小龙虾、麻辣兔头、车轮饼……此外，还有时下最流行的手机壳、明星同款耳环、超萌实用小风扇、十元一张的钢化膜……各种日用文创产品应有尽有。

“我们严格把控品类重复率，所有食材可溯源，确保消费者逛得开心，吃得放心。”运营方负责人叶林锋介绍，台江是知名小吃品牌发源地，夜市汇聚了部分本土特色小吃，还针对夜市场景和品牌包装，融合福文化进行设计。同时，发挥运营方的产业资源优势，专门设置了文创潮流产品区，充分体现了夜市消费的多元化。

值得一提的是，夜市还邀请高校毕业生和退伍军人参与夜市的经营，并给予流量支持，为他们创业提供展示舞台和实践途径。

“我们对道路沿线的灯光夜景升级，统一设计摊车样式、摊主制服，还运用霓虹灯牌、创意路标和夜景灯光等，融入福州特色文化元素，打造网红打卡点。”义洲街道相关负责人表示，运营过程中还发挥商圈流量聚集优势，通过举办文化展演、“创业市集”等活动，突出创意赋能，植入时尚元素，不断丰富内涵，助推夜市文旅商融合，吸引更多青年和灵活就业劳动者创新创业，构建功能完善、形式多样、文化多元的夜色经济发展新格局。