福州：智慧渔业让海上养殖从挥汗如雨到动动手指

卢统锋在“定海湾1号”平台上调试养殖设备。通讯员 吴其法 摄

数字亮点

智慧渔业是数字福州和海上福州建设的重要内容。眼下，全国海洋大县连江智慧渔业风起云涌——在科技赋能下，已成功“诞生”11台（套）深远海养殖平台，其中投放至相应海域10台（套），“海上粮仓”量稳质优，大黄鱼、鲍鱼热销全国市场，且售价远高于近海养殖。据《福州市“十四五”渔业发展专项规划》，力争2025年，全市累计发展深远海装备养殖平台25台以上，并支持连江县创建国家深远海绿色养殖试验区，形成可持续、可复制、可推广的投资经营模式。

看天吃饭，养鱼全凭经验和体力，养出的鱼口感一般，这是传统渔业养殖的真实写照。但对于新渔民卢统锋来说，“掌上养鱼”“弹性工作制”才是他的生活工作常态。

让卢统锋生活发生巨变的是位于连江县定海湾海域的“定海湾”系列深远海养殖平台，每个平台约4个篮球场大小，每年可养殖200余吨肉质口感类野生的大黄鱼。作为福州第一个“吃螃蟹”的民企，卢统锋布设了两台自主研发的深远海养殖利器。

“最近这几天每天能卖出2吨大黄鱼，订单来自全国各地，每公斤平均售价200元，远高于传统网箱养殖的大黄鱼价格。同时，我们还忙着将自主培育的‘岱衢族’大黄鱼投放到定海湾，约2500万尾。”13日，站在“定海湾1号”平台上，卢统锋黝黑的脸上露出满意的笑容。他说，得益于科技赋能，现在养鱼省人工、效益好，一部手机就能随时监测鱼类生长情况及平台运作状况，在深远海也能实现标准化养殖，“第三台深远海养殖平台正在计划中，希望优质的连江大黄鱼‘游’入千家万户”。

“智慧渔业”是基于物联网、大数据、人工智能、云计算等新一代信息技术诞生的全新渔业养殖模式。作为一种崭新的模式，已成为越来越多连江渔民的共识，渔民们依靠“海洋牧场”的建设，迎来了一场生产经营方式的深刻变革，打开了更为广阔的发展空间。据统计，包括“定海湾”系列在内，福州已在连江县筱埕镇定海湾、苔菉镇东洛岛等海域投放了“福鲍1号”“振渔1号”“乾动1号”“泰渔”系列等10台（套）深远海养殖平台，累计可养殖水体约16万立方米。

连江是“中国鲍鱼之乡”，在全国出产的每三个鲍鱼中，就有一个来自连江。4年前，连江县在东洛岛海域投用了国内最大的深远海鲍鱼养殖平台“福鲍1号”。眼下，“福鲍1号”上的鲍鱼涌向全国市场、商超。“单只500克的鲍鱼，每公斤市场价达840元，高出传统皱纹盘鲍7倍，还供不应求，目前销售已接近尾声。”“福鲍1号”平台养殖负责人吴永寿告诉记者，这座海上巨无霸重约1000吨，能抵御15级台风的肆虐，配置了水质监测、自动增氧、远程数据传输系统等设备，渔民在岸上通过手机就可以实现智慧养殖。

“如果溶氧量降低了，就自动启动供氧设备，还能根据水温调节饵料投喂量，水温适合的时候多喂，水温太低的时候少喂。”吴永寿说，传统的鲍鱼养殖属于“汗水渔业”，需要靠人力把笼子从水下费力提升到海面上，然后再凭经验投喂食物，既辛苦也不太科学。如今，在智慧驱动下，养殖鲍鱼有了科技和数据加持，让大伙儿养得明明白白、轻轻松松。（记者 林文婧 通讯员 吴其法）