福州：生态养殖 鱼和“熊掌”兼得

党的二十大报告提出，加快发展方式绿色转型。实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用，加快构建废弃物循环利用体系。

秋日暖阳下，在福清上迳镇天马科技“中国鳗谷”养殖基地，新一批鳗鱼刚刚捞出，运往省内外；养殖大棚内，“饭点”一到，成群鳗鱼一拥而上、争相抢食。

站在养殖池边，基地负责人杨明聊起基地的“新气象”：池边建起水槽，用于排泄物收集、尾水净化及循环利用，厂房外加设纤维过滤器，能过滤虫卵、杂鱼卵等微小杂质。

养鱼先养水。近20年的鳗鱼养殖经验让杨明格外重视养鳗中的“养水”环节，“过去养鳗，为了保障鱼的生存环境，得一天两次大换水，现在全然不同了”。他用一组数据来说明“不同”：绿色转型前，像基地这样400口大鱼池，日耗水至少4万吨；采取“内循环”后，每天只换水约5%，减少外循环系统养殖尾水处理的压力。

节水后，如何增效？在基地，养殖尾水中的粪便残饵被收集起来作为肥料养分，投入植物“中央厨房”，实现生态多级链式资源化利用，而干净的水则进入“鱼菜共生”系统，开始第二次循环。

党的二十大报告提出，实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用，加快构建废弃物循环利用体系。“这对企业来说，很有启发、指导意义。我们在做的‘种养一体化’模式，也是在加快构建废弃物循环利用体系。”杨明说。

据了解，省内五分之三的鳗鱼产自福州。但产量大的背后，耗水量大、尾水处理难等问题日益突显。要根本解决问题，必须来一次革新。

作为农业产业化国家重点龙头企业，天马科技10多年前就布局绿色发展板块，逐步探索出“种养一体化”绿色双循环模式。“养殖池内八成的水可再循环利用，仅有二成的水进入外循环生态系统处理，基地预计一年节水1000万吨，节约成本近亿元。”杨明说，基地全部投产后，年养殖鳗鱼可达7000吨以上，可创造产值约10亿元。

绿色探索还在循序渐进。去年，天马科技又将目光投向“用电”，打造“上可发电，下可养鱼”的绿色发展模式。企业和国能（福州）热电有限公司合作，在16万平方米的养殖棚顶架设光伏板，自发自用，余电上网，建成启用后，每年可减少二氧化碳排放量超15000吨。

打牢绿色“桩基”的同时，生产端也在同向发力。

对进厂的鳗苗进行隔离检疫；研发鳗鱼开口料，解决红虫污染问题；高效环保饲料喂养、研发动保产品保护鳗鱼肝脏，实现无抗养殖，提高饲料转化率，为鳗鱼的健康生长“保驾护航”……从种苗来源、饲料喂养、预防保健，到食品深加工等环节，深度融入绿色发展理念，不断加快转型升级的脚步。

天马科技等一批农业企业的率先垂范，创造福州渔业领域绿色转型的喜人开端。市海洋与渔业局有关负责人表示，“绿色”是渔业发展重点方向，该局将在党的二十大精神指引下，加快福州市渔业朝经济发展、环境友好、资源节约、产品安全、绿色高效方向迈进，推动渔业产业高质量发展，进一步打响“海上福州”国际品牌。

学习手记

福州渔业资源丰富，产业基础良好，鳗鱼、鲍鱼等产量居全省首位。与此同时，福州渔业也面临从粗放到集约、从资源依赖转向生态高效的问题。

破题之路何在？党的二十大报告提出，加快发展方式绿色转型。福州市大力实施绿色发展专项行动，促进绿色低碳发展。天马科技坚持绿色发展之路，通过创新“种养一体化”绿色双循环模式，建立了鳗鱼养殖精细化、产业化、规模化发展布局，通过内外双循环尾水净化系统、“鱼菜共生”系统和植物“中央厨房”，节约八成水资源，也为现代化生态循环农业发展提供新方向，进一步做到发展与生态中的鱼和“熊掌”兼得。（记者 蓝瑜萍 见习记者 宋亦敏）