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福州餐饮行业堂食按下“暂停键” 线上外卖服务保障如何?

2022-11-02 09:09:52来源:东南网

福州餐饮行业堂食按下“暂停键” 线上外卖服务保障如何?餐饮商家在门口张贴“不堂食,只外卖”的告示。东南网记者 卢金福 摄

福州餐饮行业堂食按下“暂停键” 线上外卖服务保障如何?餐饮商家推出的外卖活动。

1日中午,福州市民阙先生通过外卖平台订购了一家人的饭菜,不到半个小时就配送到家里。“疫情期间不能出门,工作比较忙,不能自己做饭,想吃的外卖平台都能买到,很方便。”阙先生说道。按照福州防疫有关要求,宾馆、酒店、民宿、咖啡厅、奶茶店、餐馆等场所暂停堂食。各餐饮商家推出了线上服务,外卖服务如何保障,记者进行了采访。

记者在福州五四北泰禾广场看到,餐饮店都没有提供堂食,个别市民在门口打包食物,一家面包店的商家表示,目前店内不接受堂食,顾客可以打包带走,或者通过线下进行订购,配送到家。泰禾广场发布了“暖心服务让您宅家一样购”的配送购物指南,汇聚了商场内各餐饮商家的线上购物方式。

记者看到,不少餐饮企业推出了线上套餐,大丰收旗下李家、脆鱼、蛙功夫等推出几款不同价位的套餐,通过饿了么和美团外卖选择对应门店即可下单,也可以到店通过无接触的方式自取。周麻婆在福州的所有门店都暂停堂食,推出了安心套餐最低至19.9元,以及为抗疫加油,再赢100元代金券的活动。石山水美式餐厅则将鲜切牛排通过低温冷链配送的方式,送到顾客的家中,足不出户享受美味。宣和苑餐馆发布了外卖食单,满500元福州二环路以内免费配送。

线下餐饮店关闭堂食让线上外卖平台的订单增长不少。美团外卖骑手张宏基告诉记者,近期订单最暴增,他每天大约10点开始工作,主要负责宝龙广场、颐景园等区域订单的配送。“最近每天送四五十单,每单15-20分钟就能送达,我们老骑手经常是五六单一起送,都能准时到。”张宏基说,能够参与保障市民的生活很有意义,也是在为防疫尽一份力。

在疫情下,如何保障外卖配送服务。福建美团相关负责人表示,目前美团外卖配送一切正常,已全面启动了无接触安心送,保证用户和骑手在收餐环节的安全,并倡导用户通过“订单备注”、电话、App内在线对话等方式,与骑手协商餐品放置位置,实现无接触配送,进一步降低了配送过程中的人员接触。

为了做好骑手的安全保障,美团外卖要求骑手上岗前需上传定期核酸检测报告等防疫证明。“各个站点配备了体温计、口罩、消毒液、手套等防疫物资,严格要求骑手在外出及配送过程中必须全程佩戴口罩,餐箱早晚要进行两次消毒,我们还会增加抽检频次。”相关负责人说道。

美团外卖会持续做好城市供给,确保餐饮外卖、生活必需品“保价不断货”。此外,美团闪购也会联合本地连锁商超、便利店,共同全力保障疫情期间居民日常生活物资供给,并持续进行异常价格监控,确保民生商品“买得到”“不涨价”。

此外,作为重点保供企业,美团优选第一时间启动快速响应机制,成立专项工作组,随时响应主管部门的各项要求和指示,全力配合做好“保供给、稳价格”工作,满足市民需求。据了解,美团优选联合平台商家保障供给,目前商品储备以居民日常高频需求品类为主,包括生鲜果蔬、肉禽蛋奶、米面粮油、酒水乳饮及冷冻食品等。美团优选数据显示,连日来,福建消费者对鸡蛋肉禽、方便面、纯牛奶、饮用水、食用油、纸巾等物品购买较多。(记者 卢金福 陈楠 见习记者 周霞)

【责任编辑:钟培培】
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