甜！永泰“柚”见丰收

“柚”到丰收季！永泰县塘前乡赤鲤村的荣柚富家庭农场内，60亩红肉蜜柚进入采摘期。一起跟小编去看看吧！

记者在农场看到，几辆前来批发柚子的货车正停在山坡上，工人们忙着采摘、装袋、称重、装车，每辆车子都是满载而归。

据了解，一个尼龙袋能装60斤左右的柚子，才仅仅一上午的功夫，批发商就拉走了一吨半的柚子。除了批发，农场还将柚子做成礼盒售卖。

这里种植的柚子品种为红肉蜜柚，具有果皮薄、水分足、甜度高的优点。从九月下旬柚子开始采收，能一直采到十一月中旬，采收期近两个月。

据农场负责人介绍，今年柚子的市场价格为1.5~2元/斤，这片60亩的柚子产量能达到15万斤。

塘前乡综合技术保障中心工作人员郑寿龙说：“周边的村民看到农场有这么好的效益，就跟着种，最大的一户种了二十多亩。目前，已经带动了周边15户左右的农户种植红肉蜜柚，他们效益也都不错。”

值得一提的是，农场还积极探索水肥一体化灌溉施肥技术，只要按比例配兑肥料，倒进灌溉水池，开关一开，直接就能通过可控管道系统，定时、定量给果树供水、供肥，不仅提高了肥料的利用率，还达到了节肥节水的目的。

果园内还有一辆微型“果园轨道搬运机”，能在45度的陡峭山坡上装载200公斤的物资行驶，运行速度可达每分钟40米，上下陡坡既轻松又快捷，大大节省了劳动成本，提高工作效率。

红心蜜柚有什么吃法？让小编传授给你！

红心蜜柚橙子饮

材料

红心蜜柚1个，橙子半个，氨基酸饮料150毫升，碎冰适量。

做法

将蜜柚和橙子分别洗净，切成小瓣，去皮去核，取出果肉放入果汁机中，加入氨基酸饮料以及碎冰，搅打均匀即可。

红心柚子茶

材料

红心蜜柚1个，蜂蜜300克，冰糖适量，苹果醋少许。

做法

1.蜜柚用盐将表皮搓洗干净，用刨子把最外面那层皮刨出来，剩下的剥掉不要。

2.取一半的柚子皮切丝，再用水煮30分钟，然后浸泡30分钟。在煮柚子皮的时候将果肉取出掰开。

3.将柚子肉、处理过的柚子皮以及冰糖一同放入锅中，不要加水，加少许苹果醋，用中火慢慢煮，煮的过程中不停搅拌、挤压，这样出汁更快。

4.大约煮半个小时，关火放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀。然后分装到无油无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。

吃完蜜柚，就剩下一大个柚子皮了，可以用来放在冰箱里除臭，还可以用来做糖做果酱！

又是时候买一个大柚子~（记者 林璐）