《中国闽菜》全媒体出版工程一期视频20日首发

20日，《中国闽菜》全媒体出版工程一期视频在榕首发，以全媒体视角探究闽菜起源、传承与流变，讲好中国故事、福建故事。

以福州菜为基础，融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜而成的闽菜，是中国“八大菜系”中味觉体验最为丰富的菜系之一。节目选取20道反映闽菜荣光和闽人智慧的经典闽菜，并为6位资深闽菜大师制作人物专辑。即日起，节目每周一到周五的17：50在东南卫视播出，次日12：30在海峡卫视播出。（记者 王玉萍）