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开怀迎秋,收获满满

2022-08-23 16:25:00来源:遇见福州

“处暑无三日,新凉直万金”,正如宋代诗人苏泂的诗句所描述的那样,刚入初秋,夏日的暑气还未完全消散,突如其来的阵阵微风带来了千金难买的舒适与惬意。

开怀迎秋,收获满满

由夏入秋,在不可逆的岁时变迁中,有不舍,有遗憾,有收获,有想念,有桩桩件件未完待续的故事……等着你我,在秋风中写就。

开怀迎秋,收获满满

开怀迎秋,收获满满

2022年8月23日11点15分59秒将迎来“处暑”节气。《月令七十二候集解》说:“处,止也,暑气至此而止矣”。“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将结束。从处暑开始,气温逐步走低的趋势更加明显。

开怀迎秋,收获满满

为深入挖掘福州节气风物,时令美食,民间风俗,传统技艺以及二十四节气背后的气候意义与节气故事,我局与中国传媒大学联合编创“二十四节气”短视频,今日推出《处暑》篇。

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一候鹰乃祭鸟

鹰自此日起感知秋之肃气,开始大量捕猎鸟类,并且常常先陈列如祭而后食,古人将这种现象称之为“示有先”。

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二候天地始肃

天地始肃,是一个难以量化的节气物语。它是指天地的表情开始变得严肃了,气肃而清。在古人看来,上苍对于我们,是严慈相济。春和夏,体现的是慈;秋和冬,体现的是严。

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三候禾乃登

“禾乃登”,泛指谷物开始成熟,但这个时候并不是所有的作物都成熟了。“禾乃登”特指江山社稷的“稷”,作为五谷之首,在处暑时节率先成熟。

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吃白丸子

老福州在处暑会吃白丸子。白丸子的做法也简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,沸水入锅煮熟即可。吃之前可以加点糖,或者煮时打入鸡蛋花。吃起来味道清甜,既可以补充碳水化合物,又可以解口腻。

出游迎秋

处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

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开渔节

对于沿海渔民来说,处暑意味着渔业收获。这时海域水温依然偏高,鱼群会停留在渔场周围,鱼虾贝类发育成熟。8月16日,福州举办了开渔节,期待更多新鲜渔货出现在餐桌上!

开怀迎秋,收获满满

开怀迎秋,收获满满

处暑时节,气温虽然会慢慢降低,但仍需警惕“秋老虎”,关注早晚温差,生活中应该注意以下事项。

调养生息,防秋燥、解秋乏

新秋景色虽美,但要当心“秋燥”伤人,此时人亦常有疲惫感,即“秋乏”,在增强锻炼、保证充足睡眠的同时,早晚外出要注意增加衣服。晚上就寝要关好门窗,腹部盖薄被,防止秋风流通使脾胃受凉。

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饮食宜增咸减辛

处暑时节,饮食宜增咸减辛,以养脾胃,适当多食新鲜果蔬,如梨、柑橘、石榴、荸荠等,起到润肺生津之效。

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《新秋》

戴亨(清)

露涤山径清,秋气满林薄。

寥寥天宇空,高飞唳孤鹤。

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《咏廿四气诗处暑七月中》

元稹(唐)

向来鹰祭鸟,渐觉白藏深。

叶下空惊吹,天高不见心。

气收禾黍熟,风静草虫吟。

缓酌樽中酒,容调膝上琴。

开怀迎秋,收获满满

《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》

张嵲(宋)

尘世未徂暑,山中今授衣。

露蝉声渐咽,秋日景初微。

四海犹多垒,余生久息机。

漂流空老大,万事与心违。

开怀迎秋,收获满满

《处暑后风雨》

仇远(宋)

疾风驱急雨,残暑扫除空。

因识炎凉态,都来顷刻中。

纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

儿读秋声赋,令人忆醉翁。

开怀迎秋,收获满满

《长江二首其一》

苏泂(宋)

处暑无三日,新凉直万金。

白头更世事,青草印禅心。

放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。

极知仁者寿,未必海之深。

开怀迎秋,收获满满

处暑至

夏天的热烈正式落幕

秋日的美景铺陈开来

愿你我

于伏去秋来际

不负光阴的启示

有风轻云淡的心情

有珍惜岁时的加倍努力

( 声明:图片版权属于原作者所有,转载自“遇见福州”)

【责任编辑:詹婷婷】
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