福建省农科院举办活动 科普绣球菌知识

8月20日上午，福建省农科院在位于闽侯县的福建容益菌业科技研发有限公司内，举办了一场以“蘑菇荣耀，绣球益生”为主题的科技开放日和科普宣传日活动。

市民了解绣球菌生产的各个流程。

在活动现场，众人除了品尝美味的绣球菌菜肴和饮品，还在企业工作人员的引导下，进入绣球菌生产区域，参观绣球菌工厂化生产的各个流程。据了解，绣球菌是省农科院食用菌研究所选育，并在国内首次实现工厂化栽培的一种珍稀食用菌。近年来，经过该院研究团队及相关企业的努力，通过对绣球菌营养生理、栽培机理等展开系统研究，如今已在理论研究、技术开发、产品研制和推广应用上取得了创新性成果。而这些成果不仅获得省科技进步奖等，还完成了成果转化，金额达320万元。

省农科院副院长汤浩表示，他们希望通过这场活动，向市民充分展现科技助力特色产业提质增效的最新成果，实现科普惠民的目的。（记者 陈木易 石美祥）