福州罗源：硕士“菇娘” 老区惊艳

【人物名片】

于艳：罗源县起步镇上长治村人，现任百谷农业发展有限公司总经理。2013 年研究生毕业后，她回乡创业，从事食用菌种植，引进先进种菇技术， 带领百余名村民脱贫致富。

于艳（左）向参观者介绍罗源百谷农业的智慧农业系统。记者 郑帅 摄

25日清晨，百谷农业发展有限公司出菇厂房内，一排排架子上，海鲜菇在水雾缭绕中格外白嫩，穿戴整齐的菇农们正忙碌地采摘。不远处，采菇车间机器轰鸣，采收、分拣、包装……一系列工序有条不紊地进行着。

记者初见于艳时，她正埋头与员工查看海鲜菇的生产情况。她一头短发，文质彬彬，清秀的面庞与农业生产显得格格不入，可谈起食用菌种植却滔滔不绝。她告诉记者，每天有12吨海鲜菇从这里运出，销往全国各地。

“上长治村是革命老区村，一直有种菇的传统，我的父母和周边村民都是从事食用菌种植的，从小耳濡目染。”于艳说，在大学期间，她就开始在百谷农业实习，当时百谷农业还是一家小型食用菌企业，但于艳在其中看到了发展前景。不顾父母的反对，研究生毕业后的于艳来到百谷农业，从事海鲜菇种植。

然而面对专业的食用菌生产，本科读国际贸易、研究生读管理学的于艳，不得不承认自己是“门外汉”。但她并没有气馁，向技术员请教海鲜菇生产的各项指标和技术、了解海鲜菇生长习性……日复一日的学习让于艳成为侃侃而谈的海鲜菇“代言人”，还被选任为省、市、县级科技特派员，获得诸多荣誉。

在这过程中，于艳也意识到，科技是第一生产力，也是最大的竞争力。为此，于艳向省农科院、福建农林大学等科研院所寻求“智”助，并陆续引进全自动菌包生产线、物联网监测系统和液体菌种，实现智慧种菇，海鲜菇产量呈几何量级增长。

企业的发展离不开政策的支持。2019年，罗源县出台实施《罗源县都市现代农业产业发展项目建设标准及补助方案》，将农业财政补助资金从1500万元增至2000万元，其中，三分之一的资金用于发展食用菌产业。在罗源大力扶持食用菌产业发展的背景下，于艳管理的百谷农业逐步发展壮大，年产值达4000多万元。

在企业发展的同时，于艳始终致力于带领老区村民发家致富。“在招聘过程中，我们优先考虑村里的低保户、困难户、留守妇女等。百谷农业100多名员工都是来自附近的老区村，人均年收入达3~5万元。”于艳说，此外，在上长治村委的牵线搭桥下，百谷农业还吸存附近下长治村、西山村的扶贫资金，采用每年给予10%的分红方式，壮大村集体经济。

“有了固定收入，经济上独立，上班时间比较灵活，可以照顾家人，我很珍惜这个‘家门口’就业的机会。”村民练大姐说。

在于艳的带动下，上长治有300多户农户种植食用菌，年产值达1.5亿元，人均年收入达3万元。伴随着产业兴旺，上长治村的村容村貌也发生着翻天覆地的变化：沿溪文体公园、林荫步道、门球场……乡村振兴的道路越走越宽。

“食用菌是起步镇的主导产业，全国市场占有率达六成，去年年产值超10亿元。正需要像于艳这样有能力、有情怀的年轻人回到农村，助力乡村产业振兴。”起步镇镇长李宏说道，起步镇正按照食用菌三产融合发展思路，着力提升标准化示范基地生产水平，大力发展农产品产地初加工和精深加工系列产品，打造特色鲜明的食用菌产业强镇。

政府搭台、企业唱戏、菇农增收，罗源食用菌产业正以新面貌重新出发。（记者 叶欣童）