快！来品尝连江四月的味道！

春风吹过枇杷黄，正是采摘时候忙。春末夏初，正是品尝枇杷的最好时节。

在琯头镇东边村农业科技示范基地里，漫山遍野的枇杷树正错落有致地分布在山坳中，沐浴着阳光，从高处望去，连绵起伏、极为壮观。

随意打开挂在枝头上的纸袋，一簇簇金黄透亮，鸡蛋般大小的枇杷果就跃然而出，在层层翠叶之间，显得格外诱人。

“今年的果实和去年相比又大又甜。”采摘枇杷的工作人员一边与记者交谈，一边快速地挥舞着剪刀，不一会儿，枇杷就填满了竹篮。

随手拿起一个枇杷，薄薄的黄金外皮下裹着水灵灵的果肉，扒开外皮，金灿灿的果肉便“跳”入眼帘。

轻轻一咬，香软的果肉在嘴中化开，甘甜的汁水溢满了齿尖，顺着喉咙流进了心田。

8分甜蜜2分微酸，又鲜又馋人的酸甜比例，让人忍不住想继续品尝。

据了解，这些个头大、甜度高的枇杷属于“早钟6号”品种，均是引自福建省农科院果树研究所，是通过省农业部认证的无公害早熟优质品种，属于绿色食品A级产品，具有斑少、质细、甜多酸少、香气浓等特点。

“目前我们种植了150亩，共三千株枇杷树，今年的产量在5万斤左右。”连江县东边村农业科技示范基地负责人林忠永表示，“今年因为气候原因，枇杷树生长周期较长，因此果实又大又甜，供不应求，目前市面价格约10-30元/斤。”

据悉，枇杷采摘期将会持续至5月初，想要品尝的朋友可以抓紧购买了，这样品质优良的枇杷，你忍心错过吗？

如何挑选优质枇杷，可以从这两方面入手：

看果实的形状

味美甘甜的枇杷一般呈椭圆形，底座形状越接近五角星形状味道越是可口，底座聚集为一点的一般汁少味淡。

看果实外表

成熟的枇杷表皮呈现略泛光泽的金黄色，还未成熟的枇杷则呈现淡黄或者青黄色，缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。