福建屏南县：文创激活乡村振兴“一池春水”

四野云雾缭绕，溪水潺潺纵贯村落，古厝与民宿相融共生，山水与艺术交相辉映……这里是宁德市屏南县，曾经的“福州十邑”之一，因语言、文化、信仰的共通性，与福州情深缘长。

2014年起，屏南县整合自然生态、古镇古村、特色农业等资源，实施村落文化创业产业项目计划，推动旅游经济全产业链延伸，激活乡村振兴的“一池春水”。

近日，记者跟随福建省报协组织的采风行动走进屏南县，感受古村落蓬勃发展的生机。

“老屋认租+落户绿卡”走出文艺复兴路

古朴静谧的书吧、文艺现代的酒吧、花香诗意的民宿……走进屏南县熙岭乡龙潭村，古厝改造而建的文创村深受欢迎，游客络绎不绝。

由于交通不便，村落长期以来经济得不到发展，人口大量外流，原本1400多人户籍人口的村落，仅存百余人，一度成为“空心村”。但同时也因交通闭塞，这里自然生态环境和明清古建筑群保存完好。

老屋改造的书吧。

如何利用好这些资源活化古村落？转机来自于屏南县全面推行的“老屋认租15年模式”。“一年租金每平方米3元、租期15年，试行村级项目建设‘工料法’管理模式，根据建筑形式与特点，引进‘新村民’认领复活老屋，引导以文创为发展业态。”熙岭乡乡长杨林介绍，低门槛、高进阶的方式大大吸引新老村民创业。

何为“新村民”？在龙潭签订的租赁合同超过15年，长期居住6个月以上的外来人口，自愿提出申请后就能获得居住证。“新村民”在村里享受和“老村民”同等的教育、医疗、本地汽车牌照等权利，“这样做吸引了大量年轻人才来此干事创业，让他们有归属感和幸福感。”杨林说。

老屋改造的咖啡馆。

富有生活和艺术创造热情的“新村民”留下来了，开起了电影工作室，培训村民制作手磨咖啡，教会制作精酿啤酒，做起了网络直播推介，办起了重生音乐节、文创集市……文创产业蓬勃发展，越来越多年轻人和游客到此打卡，龙潭村成了远近闻名的“网红村”。2022年全村接待乡村游客30多万人次，旅游实现创收1300万元，从仅剩百余人的“空心村”发展为800多人的“文创村”，重新迸发出新的活力，走出了一条文艺复兴之路。

“技艺创新+酒旅融合”酿出特色产业

呆萌“酒缸兔”，废弃酒缸化身的“缸胖子”，莒溪畔飘摇的复古酒旗，风雨廊里的“酒诗”仿宋花灯、黄酒文化墙，青石巷角的酒坛绿植，四家池塘的围炉煮酒……屏南县代溪镇北墘村酒香飘万里，是闽东名副其实的“醉美乡村”。

北墘村酒香飘万里。

北墘村具有独特的酿酒环境，这里山高林密，阻隔出一道适合蕴藏美酒的小气候。这里清泉醇洌，独占制曲酿酒优良条件有着制粬酿酒的优良条件，因此被誉为“红粬黄酒之乡”。这里家家酿酒、户户有酒窖，少则数坛，多则上百坛，数百年来，代代相承，铸就了深厚的酒文化。

“不仅要让黄酒走出去，也让游客走进来”是近年来北墘村的发展方向。发酵、压榨、煴酒、封坛、窖藏……传统手工技艺在传承中不断创新，如今的黄酒具有焦香味且香气绵长，保存期更长。酿酒企业与时俱进，研制出多款风味不同的鸡尾酒、果酒等产品。同时酒糟粽、酒糟鸡爪、酒糟田螺、酒糟姜等特色酒制风味小吃也应运而生，大大拓宽了消费市场。

酒文化源远流长。

不仅如此，北墘村以建设黄酒特色乡村为主轴线，新建黄酒技艺展示馆、北墘文化艺术馆、红色文化博物馆等立体展示黄酒文化，将打糍粑、做米粿等传统乡村手艺搬进展示馆，让游客体验到动手制作的乐趣。同时村庄大力发展“黄酒+文旅”产业，融合美丽乡村“微景观”，打造精品旅游路线，唱响北墘黄酒文化旅游新品牌。2022年北墘村共接待游客近4万人，旅游综合收入超600万元。

一乡一业，一村一品，屏南县坚持以文塑旅、以旅彰文。如今，绿色屏南的美丽画卷正徐徐展开，人文屏南的崭新篇章正落笔成书。（林伟、谢敏 文/摄）