让城市古街走向顶流

游人如织的福州三坊七巷南后街 记者 游庆辉 摄

核心提示

历史文化街区，是传承历史文化的宝贵资源，也是搭建消费场景的创新载体。近年来，福建省创新活化利用机制，积极引入新型业态，古街成为越来越多人的消费好去处，不少地区甚至出现了爆款、顶流。

截至目前，福建省共有49条历史文化名街。其中，福州三坊七巷、泉州中山路、厦门鼓浪屿、漳州台湾路—香港路4条是中国历史文化街区。如何让古街保护利用既传承历史文化，又带动文旅经济提质升级？走向顶流的城市古街有何特色？记者近日走访福建省多个历史文化街区，探寻古街火热背后的故事。

被列入世界遗产名录的鼓浪屿，也是最文艺、清新、复古的岛屿。（资料图片）

业态提升

一条古街的自我更新

虽然已过22时，周一晚的泉州中山路依旧车水马龙。

西街70号的一间店铺里，“吹神”黄跃昆一边手绘滴水兽摆件，一边回答顾客的问询。

在树脂和石英砂制成的滴水兽坯上，“吹神”仔细用丙烯上色，不一会，一个栩栩如生的滴水兽玩偶便绘制完成。

“它可以吸附在冰箱上，也可以摆在桌面上观赏把玩，在我们的粉丝圈里很受欢迎，我画的一个可以卖68元。”“吹神”告诉记者，这款文创周边产品的材料包销售火热，可爱又有文化味的滴水兽，许多人喜欢买来给小朋友玩。

古街新业态。2021年，“吹神”创办的泉州府里文化传播有限公司从写字楼搬到了这里，开设“府里·闽南城市复合空间”。店铺里有创意饮品，也摆满了他和团队共同创作的闽南文化小物件。

“吹神”运营的“泉州府”自媒体号在抖音上的粉丝达30多万。借助这个IP，他一方面传播传统文化，一方面出售周边产品。中山路西街的店铺，就是他的大本营。

下班后总爱来中山路逛逛的黄翠兰，是“府里”的粉丝。“这条街每次来都有新去处，很多新店东西很潮，我最喜欢和店主聊天，长了不少见识。”

东西双古塔，南北一长街。泉州古城，是泉州旅游的流量担当。泉州的中山路，是目前我国保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。西街，则是中山路最早开发的街道，是泉州最热闹的景点之一。

从事文创的年轻人，在历史文化街区开店，可谓相得益彰。

泉州市住建局有关负责人告诉记者，过去中山路及周边商圈经营业态单一、品牌带动力不强，业态集中在服饰和餐饮两大传统类别上，约占90%。缺乏中高端个性化服务的商业环境，难以提供“潮流”消费体验。

然而，中山路原住民众多，想要引导他们自发进行业态提升，不仅需要做好基础设施工程，还要做出示范样本。

2020年8月，泉州启动新一轮中山路周边29条街巷保护修缮工程。与历史文化街区保护并行，泉州鲤城区同步启动中山路及周边商圈业态提升工作，通过招商、优化、淘汰等方式对业态进行调整，实现商圈品牌多样化。

2021年《泉州中山路及周边商圈经营项目目录清单（试行）》细化重点培育项目6项，倡导鼓励项目和其他项目9项，明确不鼓励项目14项。也是在这一年，泉州鲤城区出台《扶持中山路及周边商圈业态提升若干措施》，提出吸引优质业态入驻中山路及周边商圈，打造富有“人间烟火气”的商业旺区。

两年后，这条街区新业态林立、活力迸发。泉州鲤城文投集团董事长黄向阳告诉记者，鲤城利用国有资产盘活古城资源，在中山中路打造安溪、永春、德化地方特色产业文化展示馆，布设侨批馆，重现大上海理发店等，带动周边休闲业态集聚。

“我们在金鱼巷开设南音表演公益空间和精品咖啡孵化基地，带动7家风格各不相同的咖啡店入驻，古城其他街巷也冒出各式各样网红店，吸引越来越多年轻人来古城打卡。”黄向阳说。

觅鲤文创园，就是近年来古街的新晋打卡点。2019年，老旧的泉州市纸品厂被改造成融合了浪漫、民国、文艺等特色的网红打卡地。记者看到，园区内艺术空间、咖啡馆、民宿、特色美食林立，游客络绎不绝。

知名艺术家蔡国强也在中山路办起了艺术类业态。中山中路175号，曾是蔡国强岳父的杂货店。1986年，蔡国强和夫人吴红虹的作品联展在这里举行，成为他们艺术之旅的出发点。记者在现场看到，这里已被打造为1915艺术空间，“我们家的艺术展——人人都是艺术家”主题展览正在举行。

中山路的业态变迁，见人见物见生活，既提升了文化味，也实现在地共生。独特历史风貌，正形成传统与现代有机结合的文化魅力，成为“城市漫游”的热门目的地。

在福州烟台山历史风貌区举办的文艺表演 记者 游庆辉 摄

爆款频出

展现历史文化保护后劲

2023年是“消费提振年”。当前福建省正着力扩大消费，通过升级城市消费载体，培育创建特色区域性消费中心城市，支持新打造一批特色商圈、步行街、一刻钟便民生活圈。

历史文化街区，便是能够提振消费的城市消费载体之一。随着保护意识深入人心，活化利用历史文化街区已蔚然成风。城市古街的业态更新正在八闽大地多点进行——

不久前，福州在烟台山街区启动街头文化艺术节，活动将一直持续到今年底。每个周末，都会有街头艺人在烟台山街区开展器乐演奏、弹唱、街舞等文艺演出。

烟台山历史文化风貌区，自五口通商以来就是福州对外经济文化交流的重要窗口。它坐拥万国建筑群，串联民国古巷道、仓观顶巷等13条历史小巷。风貌区的保护，以“公共街区、风情荟萃、万国掠影、活力商业”为特色。

瞄准海西艺文商业城市地标，福州烟台山积极发展首店经济，引进大量国内外知名首店品牌，包括Holiland好利来全国首家Pink主题快闪店、西班牙马拉加米其林星级团队打造的SOL Tapas、希腊美食餐厅GO今橄榄、沪上咖啡“场”牌M Stand等。这里不仅有万国美食、美酒精酿，还有网红潮店、文娱游戏，更有精品书店、免费展览，是一个可漫步、可欣赏、可游览的艺术文化街区。

福建师范大学仓山校区大三学生许静告诉记者，来烟台山逛吃，几乎成了她和同学最期待的事之一。只需步行10来分钟，她就能和同学们一起来这里，感受潮流魅力。“大品牌好多，许多都是很潮的店，拍照发朋友圈经常刷屏。”许静说，“每次来这儿人都超多，大家都喜欢这里中西结合的特色，是网红街肯定没错啦！”

日前，晋江五店市传统街区获批中国文联第二批全国“文艺两新”（新文艺组织和新文艺群体）集聚区实践基地。五店市传统街区聚集了一批以音乐、美术、摄影、茶艺、陶艺、香道等为代表的新文艺组织和新文艺群体。

晋江市住建局有关负责人告诉记者，五店市具有闽南特色的红砖瓦厝建筑，横跨明、清、民国三个时期，掩映在密集的高楼大厦中间。目前，已有多家从事地方特色文化推广的商家入驻，正成为游客和市民旅游休闲的好去处。

客家首府长汀县，与福州、泉州、漳州同为国家级历史文化名城。长汀古城中，有四条省级历史文化名街。面对纷至沓来的游客，如何满足他们的消费需求？为此古街也进行了一系列的业态提升。

“近年来，古城引进了总兵府、三厅井、桂花树下、清逸朴宿等民宿，培育了小贝咖啡、喵街烧烤、第五大道及夜色酒吧等特色餐饮、文创体验、休闲娱乐等业态，街区旅游接待能力提升了不少。”长汀县住建局三级主任科员戴荣平介绍说，“街还是那个街，味还是那个味，但古街在原貌、原住、原味的基础上形成新形态、新业态、新生活。”

2014年以来，福建省已重点扶持近400个街区名镇名村改善提升、1500多栋历史建筑修缮维护和活化利用，省级财政累计投入约20亿元。其中，70余条历史文化街区（传统街巷）得到整治改善提升，累计投入省级资金近2.5亿元，带动社会资金投入520亿元。

古城频出爆款，展现了不俗的商业潜力，成为激活文旅经济的新动能，为历史文化保护提供强大后劲。

漳州古城始兴北路，市民在骑楼外小聚、纳凉。（资料图片）

创新模式

探索古街区活化福建路径

修一座古厝不易，活化一片古街更是千头万绪。

“目前，历史建筑的保护主体是政府，且资金缺口巨大，对历史建筑保护的及时性、有效性以及建筑活化有待加强。”史家胡同文创社创始人马文军说。

那么，历史文化街区的保护性利用，是由国有企业统一谋划，还是引资借力吸引社会资本共同参与？记者在采访中了解到，因地制宜，福建历史文化名街活化利用展现出多种模式。

福州三坊七巷便是统筹统建的典型。福州古厝集团有限公司是福建文化企业十强，其参与保护利用了三坊七巷、朱紫坊、上下杭、梁厝、南公河口等福州五大历史文化街区。以国企强大的资金实力，其具备对临街房屋产权实施征收、统一更新、改造、运营，高水平打造“吃住行游购娱”特色文旅产业链的能力。

然而，这样的模式并不适合泉州中山路。记者了解到，目前，中山路历史文化街区的房屋店面产权多元化明显，国有产权只占不到20%。全部征收，不仅需要庞大的资金，在协调原住居民搬迁上也会面临不少困难。

“在这种情况下，业态升级将是一个系统工程，不是一朝一夕的事。”黄向阳说，“政策制定要循序渐进，努力维持国有企业、现有商家和消费者的动态平衡，做到既不影响人气，又能成功提升古街品质。”

泉州中山路古街正成为越来越多人的休闲消费好去处。图为夜色中的中山路。（资料图片）

据泉州市住建局有关负责人介绍，泉州古城发展有限公司是泉州市文旅集团下属公司，是泉州古城的核心运营主体。中山路活化利用正从国有产权的物业入手，从导向到租金全力扶持业态提升。不仅制定了优惠的招商进驻政策，恢复同业态的，还将享受相应的优惠力度。

2020年下半年，为适应街巷修缮项目的推进需要，泉州增加水务集团作为古城地下市政工程的投资建设主体，参与古城保护发展项目。借资引力，成为泉州推动中山路业态更新的抓手。

有了国有企业的引导，如何吸引更多资本，尤其是民营资本深度参与历史文化街区保护利用，仍是待解之题。

“对位于城市黄金地段的历史建筑，许多企业机构及个人想利用，但利用历史建筑责任大、风险大，且投资大，回报周期长，让许多企业和个人望而却步。”黄山屯溪老街昱见老街8号院园主朱相君认为。

在整体吸引社会资本方面，福建省也出现了典型案例。烟台山历史文化街区的保护性活化利用，就成功引入了万科集团。其在对文物及历史建筑进行修缮的同时，引入街区运营专业团队，成功打造了万境摩登的古街新形态。

靠近晋江城区的梧林传统村落，三年前成功引入青普文旅集团作为运营方。这家专业打造“高品质人文体验休闲空间”的品牌企业，也参与了南靖土楼的业态运营。

青普文旅集团董事长杨雪山表示：“我们在晋江梧林运营132栋古厝和番仔楼。以茶·咖啡·酒+X的模式构建体验场景，致力于为游客提供一种新的人文休闲与生活方式。青普在做的是传播、链接和体验，把文化的内容放入我们打造好的空间里，让客户能够体验当地的文化。”

如何创新模式，引入更多社会资本参与历史文化街区建设，打造爆款古街？朱相君表示，可设立历史建筑保护维护可持续发展基金，成立各级历史建筑保护协会，发动社会力量成立群众性社团组织，科学考证历史建筑的历史脉络，充分挖掘其人文内涵，推动公众参与认筹开发共建，实现政府部门与群众的互动。

“越宝贵，就越应当活化利用，越活化利用，就越宝贵。”记者采访的业内人士表示，以古厝为珍珠，以街巷为线绳，“串珠成链”，历史文化街区的活化利用，将迸发更大的价值。（记者 游笑春 通讯员 苏建成）