暑期环闽记 ｜ 漳州东山：夜捕小管 清凉一夏

夏日炎炎，在经历了白天烈日的“炙烤”后，不少人想要体验清凉消暑的活动。在漳州东山岛，夜捕小管吸引了众多远道而来的游客。

最近正是吃小管的季节，小管就是小鱿鱼，东山岛当地人都亲切地叫它小管。极致的美食往往只需要最简单的烹饪方式，清蒸小管，滋味鲜甜，堪称“人间至味”。

小管是一种趋光性的生物，在夜晚的海面上，突然出现光亮，小管就会被吸引过来，渔民们正是利用这一特点捕捉它们。在体验夜捕小管之余，夏夜里的海湾，也是人们休闲娱乐的好去处，在海堤上吹海风、泡茶，清凉、悠闲又舒适。一起来看看吧！