冷冷冷！福州人该吃这些啦→

　　霜降就要到了~福州的夏天好像咻的一下就走了。一夜入秋，我们也即将迎接秋天的最后一个节气——霜降。

　　此时养生保健尤为重要，民间有句谚语，一年补透透，不如补霜降。

　　不过，补——并不是大鱼大肉拼命吃，科学的养生之道在于合理用膳。在这里小柳妹妹给大家介绍一些适合霜降食用的养生餐~

　　壹

　　元气早餐食谱

　　01五豆红枣豆浆

　　准备材料：

　　黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量

　　1.将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米一起浸泡6小时~16小时。

　　2.将红枣洗净去核。

　　3.将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩内，杯体按规定加入清水，接通电源十几分钟后五豆红枣豆浆就做好了。

　　功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

　　02

　　山药核桃芝麻糊

　　准备材料：

　　铁棍山药核桃芝麻粉适量、干桂花、热水适量

　　1.取铁棍山药核桃芝麻粉适量。

　　2.烧开热水，边冲芝麻粉边搅拌，直到浓稠，可加适量干桂花调味。

　　功效：益智健脑。

　　03

　　破壁机豆浆

　　如果你恰好有一台破壁机那么就更省事啦~

　　这可真是有手就会，快试试吧！超级简单！

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　　贰

　　秋季润肺汤

　　最近进入换季的时候，一不小心贪凉的话，容易导致肺热，引起咳嗽、感冒、肺炎等。这个时候喝热汤再适合不过，不需要复杂的烹饪技巧，也能吃到食物自带的美味，给口味，一些自然之选。

　　百合莲子红枣银耳羹

　　食材：百合，莲子，银耳，红枣，桂圆，枸杞，冰糖适量

　　制作步骤：

　　1.将银耳和莲子浸泡2小时。

　　2.洗净红枣，将银耳去掉根部，撕碎成小块，鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣。

　　3.莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足水量，烧开后小火焖煮。

　　4.约30分钟后，加入红枣、百合、枸杞和冰糖继续煮。

　　5.煮30分钟左右至汤汁粘稠即可出锅。

　　茶树菇土鸡汤

　　食材：新鲜鸡半只，去头去颈、茶树菇2两、红枣6颗、杞子少许、干贝6颗，下点干贝会鲜一点。汤也会甜口一点。

　　制作步骤：

　　1.先用温水把茶树菇泡发洗净，浸泡时间大约为20分钟左右。

　　2.把鸡洗干净，冷水下鸡，不要用温水或者热水，因为这样才能把鸡里面的脏东西和血逼出，焯水之后用清水洗干净备用。如果怕鸡煲出来的汤会油，可以把鸡皮割掉。直接用鸡肉煲出来的汤比较清。

　　3.用水冲洗干净的鸡肉煲起来的汤水，比较清。飞水过程中，会有一些鸡血沫粘糊在鸡肉上。如果不清洗干净，鸡汤煲起来就比较混浊。

　　4.电饭煲插电先煲半锅温水，然后把洗干净的鸡肉和材料，一起倒在电饭煲里。

　　5.按煲汤键煲2个小时，出锅加盐即可。

　　懒得动手也是有办法滴，小柳妹妹给你隆重推荐——中华老字号聚春园的佛跳墙。

　　外形长........这样

　　口味是.......这样

　　做法嘛~就两步

　　这个的秋日懒人养生锅？是你在找的吗？

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　　营养早餐给自己迎接新一天的力量，养生靓汤是对自己的秋日“独宠”，你是不是也有私藏的食谱，欢迎和小柳妹妹分享哦~

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　　来源：福州好物社