福建首个！福州肉燕博物馆开馆

福州肉燕博物馆开馆仪式6日在青口镇后福村举行。该博物馆由占地600平方米院落式古厝打造而成，是全省首个以肉燕为主题的博物馆。（陈木易/文）

20世纪60年代初期，燕皮制作技艺在后福村迅速传播，从业村民达到50多户。2018年，后福村成立福州福榕燕食品有限公司，年产值一度达到500多万元。

在肉燕博物馆，游客可以体验传统的燕皮制作工艺，品尝肉燕，了解后福村肉燕产业规模化规范化发展历程。

在梅溪边、肉燕博物馆旁建设了露营地，打造集游、玩、吃为一体的休闲基地，希望为东南汽车城员工提供“厂门口的好去处”，为周边群众提供“家门口的打卡点”。