“云上茶乡”摘取“春的味道”

长龙镇两万余亩春茶开采。（连融媒供图）

春天是什么味道的？是春耕时泥土掘开的气息？还是春风中送来的阵阵花草香？你若问长龙茶人，他们会给出别样答案：是茶园里飘出的新茶香气，是研学路线上的文化气息。

在连江县的北部山区，长龙镇2万多亩茶山迎来了一年中最忙碌的明前茶采摘期。记者22日走进长龙镇露田茶园，只见茶山如碧波起伏，酝酿一冬的茶树吐露新芽。茶农们三五成群，腰挂竹篓穿梭在茶垄间，指尖在茶树顶端“掐嫩取鲜”，枚枚嫩茶尖即刻成为囊中物。

作为福州产茶重镇，长龙茶叶栽培有400多年的历史，史称“鹿池茶”。因地处山高多雾、风景如画的炉峰山，长龙又有着“云上茶乡”美誉，全镇一半以上人口从事与茶叶相关的行业。

“茶树经过一个冬季的蛰伏，吸收了足够的养分，此时采摘的第一茬芽尖，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。”长龙镇茶叶生产企业联合党支部书记陈锋告诉记者，由于清明节前气温较低，茶树生长缓慢，发芽数量有限，能达到采摘标准的很少，加之明前茶采摘期短，正常不到1个月的时间。一名熟练的采茶工人忙碌一天，也只能采摘约两公斤嫩芽，大约能制作0.4公斤茶叶，因此有“明前茶，贵如金”之说。

山上采茶忙，山下制茶热。在长龙第一茶厂，采摘回来的嫩芽经过杀青、揉捻、炒青、烘焙，酝酿出“春的味道”。“明前茶的采摘从3月18日持续至清明节，是茶厂一年最忙碌的季节，每天都需要200多名工人。目前第一批明前茶已制作完成，每公斤售价在600元左右，供不应求。”厂长梁碧娥边说边沏上一杯今年的明前绿茶，一时间满室飘香。

喝茶间隙，一块烫金招牌吸引了记者的注意。这是今年初福建省茶叶流通协会授予茶厂的“创新创业实践培训基地”，这与当地开展党建引领研学旅行密不可分。“我们通过党建引领，深挖长龙特色，指导带动茶厂开展茶旅研学、亲子采摘等活动，让市民游客在欣赏长龙美景的同时，体验采茶、制茶、品茶的乐趣，感悟博大精深的中国茶文化。”不久后，陈锋还将化身“陈老师”“陈导游”，带领各地慕名而来的研学团队开展一场场“茶乡寻宝”之旅。

近年来，长龙镇不断加大茶产业扶持力度，实施茶树品种更新改良，改造标准化生态茶园，现有2万多亩绿色、无公害茶园，生产能力达到一定规模的茶叶加工厂有16家，年产干茶约7000吨，培育出长龙绿茶、茶垅七墩、龙顶云尊、金观音、滴碎绿等茶叶品牌，形成茶叶种植、加工、销售、茶山休闲旅游产业链，带动茶厂增收、村民致富。“接下来，我们将做足茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’融合文章，力争讲好一片叶子的故事，实现‘茶园景区化、茶旅一体化’，继而带动一二三产业协调发展，为乡村振兴注入源源不断的活力。”长龙镇有关负责人说。（记者 林文婧 通讯员 颜园金）