点茶品宋韵｜《梦华录》中的福建元素

最近热播的电视剧《梦华录》，你“上头”了吗？“神仙姐姐”连倒个茶，都美得动人心魄。福建武夷山的非物质文化遗产——“茶百戏”在剧中实力抢镜。

“茶百戏”一亮相，就引得视频弹幕飘来“这是最早的咖啡拉花”的评论。茶百戏始于唐，盛于宋，到近代后，几经失传。茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等，是一种以研膏茶为原料，采用“下汤运匕”，即汤瓶注汤或用茶匙加水，用清水使茶汤幻变图案的独特技艺，不同于咖啡拉花等采用不同颜色叠加的方法。点击视频，一起来看看《梦华录》中的福建元素吧！

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