工行福州鼓楼支行开展为员工办实事活动之创建“职工满意食堂”

　　为全面贯彻落实党的二十大精神，深入践行以人民为中心的发展思想，深入落实总行党委“48字”工作思路，工行福州鼓楼支行积极响应，常态化开展为员工办实事活动。

　　职工食堂是服务职工的主要窗口，它的综合服务质量与职工的获得感幸福感息息相关。工行福州鼓楼支行的员工食堂实行招标制，选择一批信得过的供应商参与招标竞争，按照合约为本支行及八一七支行、华林支行近300名员工提供就餐服务。

　　在福州分行工会办公室的精心指导和大力支持下，鼓楼支行多措并举办好“食”事，全力以赴做优“食”事，让职工们吃出健康，吃出美味，尽享“舌尖上”的幸福，并荣获“2022年食堂管理一等奖”。 走进鼓楼支行的员工食堂，这里环境整洁卫生，桌椅摆放整齐，餐饮设施一应俱全。多处细节都体现了鼓楼支行食堂管理上的“高标准”。员工食堂实施“明厨亮灶”，采用透明玻璃墙，公开食品加工烹饪、餐饮具清洗消毒等重点区域食品加工操作过程；宽敞的操作间放置电炉灶、蒸箱、冰箱等；就餐区放置餐具消毒柜，方便员工取餐具；专间储存各种调味料、大米等原材料。

　　食堂按照“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的原则，科学制定菜单。每周日，食堂管理员在微信群里发布“一周菜单”，一餐两荤两素一饭一汤，周一和周五配酸奶或水果。从周一到周五的菜谱各不相同且品种繁多：有鱼香肉丝、卤鸡腿、香菇炒肉片、荔枝肉、肉末蒸蛋、奥尔良鸡排、咖喱鸡、鱼等荤菜品种及时蔬、炖罐、炒面炒河粉，分AB套餐供职工通过融e联的“我的餐厅”系统订餐，满足了职工“家常便饭”的胃口。

　　“职工看得见的我们力求做优做精，职工看不见的我们更是从紧从严。”为保证食材（品）安全卫生，支行分管行长和综合部经理、工会经办每周不定期到食堂检查，重点检查食材的品牌、保质期等，以及每天成品饭菜的取样打包存放时间是否不低于3天。

　　员工食堂办得好，会让员工更有归属感和幸福感。鼓楼支行工会坚持落实为员工办实事活动，持续推动“员工满意食堂”创建活动走深走实，取得实效。（王雪梅）