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壮观!海蛏抢收季 数百渔民赶海

2023-09-15 16:00:00来源:福州新闻网  作者:包华 石磊磊

壮观!海蛏抢收季 数百渔民赶海

  据了解,蛏子的吃法很多,蒸、煮、炒皆可。还可以制成蛏干,长久保存。琅岐“云龙蛏干”选取个大肉肥的鲜蛏,洗净再浸水大半天,让蛏吐尽泥土后,而后人工一粒一粒地剥开,抠出蛏肉,放在竹篦上晒干。琅岐地处闽江入海口咸水与淡水的交汇处,产出的海蛏特别鲜美。

【责任编辑:徐匆】
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