大雪 | 冬日不寒，景美情长

“时雪转甚，故以大雪名节。”大雪之名，其实并不意味着降雪量变大，而是因为天气更冷，所以降雪的可能性比小雪时更大。

小雪匆匆去，大雪缓缓来。冬意渐浓，待雪至，方知世界斑斓。此时节，与大雪共清欢，与时光共从容，与美好倾心相遇，只诉温暖不言别离，积蓄下一场春华秋实。

二十四节气 · 大雪

北京时间2022年12月7日11点46分4秒，大雪至。

为深入挖掘福州节气风物，时令美食，民间风俗，传统技艺以及二十四节气背后的气候意义与节气故事，我局与中国传媒大学联合编创“二十四节气”短视频，今日推出《大雪》篇。

大雪 · 三候

一候：鹖鴠不鸣

古人说，鹖鴠是夜鸣求旦之鸟，在夜深之时鸣叫，祈求天明。而冬天长夜漫漫，所以鹖鴠索性放弃了鸣叫。因此鹖鴠不鸣是表征昼短夜长的物语。

二候：虎始交

古人认为，在阴气渐盛之时，虎被赋予了生发的能量。在古人眼中，虎和龙一样，似乎都是天气变化的源动力，正所谓“虎啸生风，龙腾云起”。

三候：荔挺出

这里的荔挺并不是荔枝，而是一种可以做刷子的植物。荔挺在大雪和冰冻的条件下，顽强地长出来，代表了寒冬中不屈的生灵以及稀有的生机。

大雪 · 民俗

1

大雪腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉。”当大雪节气到来，意味着离年关又近了些，家家户户开始准备各种肉制品，该晒的晒好，该腌的腌好，是属于冬天的味道。

2

大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

3

喝红薯粥

我国民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，在家喝暖乎乎的红薯粥便可度日。红薯中含有大量的膳食纤维，寒冷的冬天，喝碗热乎乎的红薯粥，美味又健康。

▲ 图源 / @早餐女王驾到

大雪 · 养生

均衡饮食

适当进补

“冬天进补，开春打虎。”大雪正是进补的好时节，适当吃些羊肉、红薯、莲藕、萝卜，或温胃御寒，或清热润燥。忌讳黏、硬、生、冷。

多晒太阳

防寒保暖

出行起居应注意随时添加衣物，以及头、背、足部的防寒保暖，多锻炼，常通风，勤洗晒。

大雪 · 诗词

《夜雪》

白居易（唐）

已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。

《晚望二首》

杨万里（宋）

月是小春春未生，节名大雪雪何曾。

夕阳不管西山暗，只照东山八九棱。

《对雪》

高骈（唐）

六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐。

大雪漫天飞舞

是“瑞雪兆丰年”的愿景

是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的情趣

也是“遥知不是雪，为有暗香来”的坚韧

在这个浪漫诗意的时节

不妨放慢脚步

用心体会生命中那些

细小而真切的美好

( 声明：图片版权属于原作者所有，转载自“遇见福州”)