万亩竹海里养的“神仙鸡蛋”,你吃过吗?

2019-12-13 15:02:01  来源:海连江微信

万亩竹海里养的“神仙鸡蛋”,你吃过吗?

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  苏轼曾说:宁可食无肉,不可居无竹。那你可曾知道,蓼沿乡有着这样一片万亩林海吗?

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  这里的竹海浩瀚无边,山风掠过,空气里都浸满了沁人心脾的竹香。今天的要讲的主角就是生活在万亩竹海中的美味竹林鸡蛋。

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  走在蓼沿乡林场村的竹林里,总会看到黄褐色的鸡群们,三三两两,或闲坐竹枝,或飞来飞去,或低头逐食。

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  竹林鸡平日以谷粒、虫子、草籽、嫩芽为食,饱饮山涧水,身形健硕、色泽鲜亮,浑身透出一种清新的山间味。

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  鸡蛋生产基地位于海拔1000多米的连江县第二高峰天湖顶,举目皆为林地,土壤疏松,富含多种矿物成分,尤其适合竹子的生长,得益于这令人艳羡的条件,蓼沿深山里呈现一片茂林深篁之景。

  出产的竹笋更是松脆爽口、清香鲜美。

  而散养在这的竹林鸡,每日食虫咽草,产出的蛋毫不例外更是金灿灿的惹人喜爱了。

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  因为鸡场今年3月份才建成,6月份第一批蛋鸡才到位,12月份才迎来第一批产蛋潮,所以鸡蛋大小不一。大的如鸭蛋一般,小的如鹌鹑一样。

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  无一例外的是,鸡蛋的品质格外的好,现场一连打破两个蛋都是金灿灿的双黄蛋。

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  (左边为超市购买的鸡蛋,右边为竹林鸡蛋)

  据了解,鸡蛋场由天蓝竹海生态农业综合开发有限公司投资建设,总占地面积50亩,现有竹林鸡5000只,每天产蛋1000颗,随着鸡苗的逐渐成长,产蛋率还将得到进一步提升。

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  “目前鸡蛋初步定价为118元/盒,每盒共有30枚竹林鸡蛋,目前订购方式为电话售卖,明年将在连江县城设立农特产品售卖点。”据林场村支部书记丁金嫩介绍,一只竹林鸡不喂一粒饲料,5天才产一个鸡蛋,绝不催产,所产的蛋香味醇厚,富含微量元素,无任何激素和抗生素残留。

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  “目前林场村还有万亩林地可供开发利用,希望能有生态种养殖、旅游开发的公司入驻。”丁金嫩表示,林场村不仅设有鸡蛋,还有养殖8000只蛋鸭的养殖基地,生态纯净,极其适合游客前来游玩。

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  据了解,林场村位于蓼沿乡西北部,北与罗源县毗邻,西与小沧相连,海拔460米,距离乡政府所在地约10公里,是全乡最偏远的一个少数民族行政村。

  辖有岭头、下车、奎头山、南岭、山斗等5个自然村,全村共162户619人,山地面积13800亩。

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【责任编辑:钟培培】

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