龙腾上下杭 榕台商会过大年
连日来,在上下杭历史文化街区,“龙腾上下杭 榕台商会过大年”——福州跨境电商年货节暨非遗老字号年货展的参展商,纷纷推出主打产品,晒出年货好物,整个街区充满浓浓的年味。
据悉,本次年货节将持续到2月6日。
年货展上的闽清农特产品展位。
近百个展区展示特色年货和文化大戏
本次年货节展区设在上下杭历史文化街区金银里。展会现场,以红色为装饰主色调的摊位依次排开,悬挂着的灯笼和彩灯、琳琅满目的年货,让街区年味满满。
市民游客在这里不仅可以购买到各种品质上乘、价格实惠的年货,还可体验和观赏亲子互动展区、春节花卉展、后备箱集市、非遗互动区传统走街秀等。
隆福记椒盐八宝饭、秋官郎世界纪录鱼丸、打糍粑、现拉麦芽糖、糖人制作等传统非遗表演也现身年货节。新春年味图片展、写福送福迎春联、汉服换装体验等,也吸引了不少市民驻足。
据了解,本次活动现场设有近百个展区,不仅集中展示了榕台两地非物质文化遗产和特色年货,还让参观者在购物的同时领略两地独特的文化魅力。
“赶大集、买年货、吃小吃,感觉一下子回到了童年,红红火火的,特别有氛围,关键东西还便宜。”市民张先生说。
舞龙舞狮表演《龙腾狮耀》。
“闽清三宝”成爆款
传统农产品“年轻化”
和其他摊位以红色为主的新春喜庆主题不同,“橄赶时髦”闽清农特产品展销会的摊位以更具年轻活力的蓝色为主色调。
“这样的设计是有意为之。我们希望闽清展区能成为‘显眼包’般的存在,同时传达出闽清希望通过年轻态的品牌传播和交互感强的互动方式,让特色农产品脱颖而出的目的。”闽清农特产品展销会负责人江一平说。
“这两天我们不是在补货,就是在补货的路上。”江一平说,参加此次展销会收获满满,自1月27日以来,单日最高成交额达近万元。其中,“闽清三宝”(粉干、糟菜、橄榄)依旧是爆款产品,有一名顾客在现场没能买到茶口粉干,只得一口气提前预订了100份(每份400克)。
“橄赶时髦”闽清农特产品推介活动现场。
记者注意到,“闽清三宝”除了传统的散装销售外,还有迎合年轻消费者的创新产品。
“闽清展区有‘两新’,即摊位造型新奇、产品口味新颖。”江一平介绍,为加快推进茶口粉干产业升级,实现粉干一二三产业融合发展,闽清当地企业研发了9款不同口味的粉干新品,并采用冻干技术,开发出“预制袋”“自嗨锅”等,让粉干快速冲泡、入口即化,更加贴合年轻人的消费需求。
此外,闽清橄榄被拍裂后加入盐巴、白糖等腌制后再冰冻,成为口感独特的冰橄榄。这些冰橄榄用的是体形更小、口感更脆的品种青果2号,嚼上几颗,冰凉振齿,咸甜开胃。此外,橄榄还被加工成五香橄榄、丁香橄榄、甘草橄榄、橄榄油等新产品。
梅城镇党委委员卢晖以闽清特色推荐人的身份,在摊位现场售卖闽清特产,从独特的地理环境、丰富的物产资源到精心的制作工艺,他都娓娓道来,为消费者推介闽清特色好物,全方位展示闽清特产的品质和细节。
年货展现场热闹非凡,年味十足。
SOD蜜薯闽清独有
成了限量款产品
除了产品创新外,闽清展区还有两款秘密武器——SOD蜜薯和皮比肉好吃的新品种桔柚。
据江一平介绍,SOD是生物体系中抗氧化酶系的重要成员,广泛分布在微生物、植物和动物体内,被称为“抗衰老因子”“美容因子”。SOD蜜薯是闽清与省农科院共同研发的新品种,属于高端蜜薯,目前全福州仅闽清有,在本次年货节上属于首次亮相。这些蜜薯种植在闽清海拔600米以上的高山地区,目前主要分布在上莲、三溪和塔庄三镇,已试种10多亩。在种植过程中,采用绿色生物防控技术,全程使用SOD有机菌肥,食用口感更为鲜香甜糯,并具有抗衰、抗病等功效。
一款皮比肉好吃的新品种桔柚,则没有传统品种的苦味。
江一平表示,这两款产品在闽清展区属于限量款产品,定价也较高,比如桔柚每500克要15元,比市面上的普通品种贵了近一倍。不过,这样的价格并没有“吓跑”消费者,桔柚单日最多售出200多公斤。
值得一提的是,活动期间,逛展市民只要在小红书上发表“#闽清橄榄好带橄”话题+打卡图文影像笔记,晒出逛展攻略,分享游玩感受,便可到展销会现场领取一份精美小礼品。
梅溪镇橄榄、省璜镇香糟鸭、梅城镇糟菜、白中镇毛脚鸡、云龙乡西红柿、塔庄镇茶口粉干、三溪乡茶油、雄江镇白刀鱼……闽清县下辖16个乡镇,是一个“八山一水一分田”的山区县。一条闽江横贯县域,密布的水网为本地物产提供了充沛的养分,广阔的高山密林与山间梯田则是瓜果蔬菜、油茶米面的优生质长空间,每个乡镇都有独具特色的农家特产。
今年,闽清县农业部门将着力打造“五大特色农业产业园”,即禽蛋产业园、橄榄产业园、智慧食品产业园、粉干产业园、茉莉花茶产业园,积极发展休闲、观光、餐饮业,培育新业态,推进一二三产业融合。同时,加强“两品一标”(绿色食品、有机食品和地理标志保护产品)申报力度,持续打造“一镇一业、一村一品”特色农业发展道路。此外,以“工业化”理念推动闽清橄榄、茶口粉干、桔林禽蛋、茉莉花茶、智慧食品等五大农业一二三产融合示范园建设。(记者 陈木易/文 郑帅/摄)
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