2018福建首届食品安全“一品一码”追溯体系建设高层对话暨6•18项目对接会在福州开幕。

　　福州新闻网1月25日讯（记者 王礼林 文/图）市民拿出手机轻轻一扫，所购苹果采摘前几月几号施肥、施了什么肥、洒的是什么农药等所有跟食品安全有关的信息，只要通过手机扫码便能得知。25日下午，记者在2018福建首届食品安全“一品一码”追溯体系建设高层对话暨6·18项目对接会现场，体验了一把食品安全“一品一码”追溯体系。据悉，目前我市已在福州蔬菜批发市场建成全省首个“一品一码”追溯试点。

　　为进一步促进福建食品安全放心省建设，更好地推动福建省食品安全全程追溯体系建设，当天下午，2018福建首届食品安全“一品一码”追溯体系建设高层对话暨6·18项目对接会在福州开幕。国内食品安全领域知名专家学者、食品安全监管部门、食品企业、科技企业等各界人士齐聚一堂，探讨“一品一码”追溯体系建设如何助力食品安全水平的提升。

　　据悉，本次活动由福建省食品安全委员会办公室主办，省发展和改革委员会、省科学技术厅、省农业厅、省海洋与渔业厅、省商务厅、省食品药品监督管理局等单位联合协办。对接会上，介绍了福建食品安全“一品一码”追溯体系建设的情况。同时展示了福建省水产品追溯体系建设成果、福州食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设情况、福建省农产品质量安全追溯监管信息平台等。

　　据了解，2017年9月，福建省出台《食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》。方案提出，按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求，以“一品一码”（一个批次产品有唯一的追溯码）为总体思路，打造统一的“福建省食品安全信息追溯管理平台”，在2017年底实现重点食品和食用农产品全过程可追溯，2018年在福建全省范围内实现食品和食用农产品全过程可追溯。

　　在福州市食品安全“一品一码”追溯体系建设成果方面，目前我市已在闽侯海峡蔬菜批发市场开展试点，建成全省首个“一品一码”（一个批次产品有唯一的追溯码）追溯试点。同时，以“永辉食品安全可追溯云网”建设为试点，引领大型连锁商超实行总部统一查验、统一快检合格后配送至各门店，实现农产品从生产基地到物流总部到门店的全程追溯。