简介

　　作为三坊七巷中轴线的南后街自古洋溢浓郁的文化商贸气息。由于这里是官宦缙绅、文人学者聚居地，裱褙、古玩、刻版印书等店铺应需而兴，尤其是林立的书铺令省内外学人趋之若鹜。当时，许多闽籍文人及浙赣寓闽文士的著作，多由这里的刻书坊雕版刊印，包括林纾译著的《巴黎茶花女遗事》、严复译著的《天演论》等，不胜枚举。清末广东举人王国瑞在游览此地时不禁感慨：“正阳门外琉璃厂，衣锦坊前南后街。客里偷闲书市去，见多未见足开怀。”

　　三坊七巷不仅走出了闯荡风云的商业骄子，还产生了许多入户走心的知名商人。单就今天还能在坊巷间品尝到的特色美食而言，就有不少是传承百年的老字号。

　　清咸丰年间，潜心研制出“鼎日有”肉松的厨工林振光，让酥口的肉松由光禄坊早题巷口的作坊飘香榕城、远销四海、誉满五洲；清光绪年间，在南后街开办“同利肉燕”店的陈官燃，不仅让福州的酒宴多了一道品牌菜，也让肉燕跟随远游的福州人征服了更多人的味蕾；清末民初，将台湾打鱼丸技艺带回福州的刘必松，靠着代代相传的精湛工艺，让开在塔巷的“永和鱼丸店”成为福州人的记忆之味……

　　还有许多诸如寿山石雕、脱胎漆器、软木画、牛角梳等“物小名大”的工艺品，声名远播海外，也成为连接福州与世界的特殊媒介。

　　如今三坊七巷经过多年保护开发，还原了南后街原有商业街市功能，传统工艺比比皆是、非遗特产琳琅满目，更有许多新业态不断涌现，传统老字号与国潮新风交错汇聚的熙攘街市，已成为福州新的文化商业聚集地。