罗源融合食品安全与消防安全 实景演练构建校园安全防护网

“后厨油锅起火！”近日，一声紧急通报骤然响起，罗源县第二实验幼儿园食堂内瞬间进入应急状态——操作员迅疾关闭电源，传菜员高声引导疏散，安全管理员手持灭火毯冲向火源……整套动作行云流水，仅45秒便成功扑灭“火情”。这是该园在第34个全国消防日到来之际，开展的一场消防实景演练。

这场精准演练的背后，是幼儿园硬件升级的坚实支撑。在罗源县委县政府的支持下，幼儿园投入260.8万元完成食堂沉降修缮并实现“气改电”升级，引入智能化厨具设备，从源头杜绝燃气风险。改造后的食堂不仅优化了功能动线，更配齐了专用消防设施。

“我们将食品安全与消防安全深度融合，用‘改造筑基+演练提质’双轮驱动，筑牢校园安全防护网。”幼儿园负责人表示，通过打造“人人有职责、步步有规范”的应急体系，让后勤团队成为懂器材、会联动、能处置的安全尖兵，为孩子们筑牢安全防线。（记者 任思言 通讯员 刘其燚）