罗源县西兰乡破石村：明前茶飘香 采摘正当时

春暖花开，茶叶飘香。连日来，罗源县各茶叶基地陆续进入明前茶采摘的最佳时期。在西兰乡破石村的茶园里，茶农们正抢抓农时采收明前茶，供应市场。

近日，在西兰乡破石村中绿农（福州）茶业有限公司的茶园里，绿浪翻滚，一簇簇翠绿的茶树吐露新芽，茶农们穿梭在茶园中，弯腰低头，娴熟地采摘明前茶，整个茶园呈现一派繁忙的景象。

中绿农（福州）茶业有限公司负责人赵应灿：“最近人工要多叫一些，我们每天叫五十个左右的工人采摘清明节前几天的‘明前茶’，这几天我们要赶着把嫩芽都采出来。”

春分过后，罗源县各茶园陆续进行“明前茶”采摘。这时期受虫害侵扰少，“明前茶”芽叶细嫩，色翠香悠，味醇形美，是茶中佳品，素有“明前茶，贵如金”之说。

中绿农（福州）茶业有限公司负责人赵应灿：“明前茶的产量低，因为它是嫩芽，采出来的量不多，而且又轻，所以烘干后，我们差不多也只能做几百斤。”

据介绍，新采摘的茶叶需晾晒一晚，茶农在次日完成“明前茶”炒制，随后通过质检、包装等工序，便可上市销售了。