连江2万亩海蛏丰收

眼下，连江“海中人参”——海蛏大量上市，丰富市民餐桌。17日，央视农业农村频道聚焦连江海蛏上市。

连江渔民采收海蛏。

据了解，海蛏肉质鲜美，可加工成蛏干、蛏油等，具有药用价值，素有“海中人参”的美誉。

经过5个多月的生长，连江2万余亩海蛏迎来采收季，渔民们每天趁着潮落的间隙与潮水赛跑，抢收成熟的海蛏。

浦口镇中麻村南面海域地处敖江入海口，1000余亩养殖海蛏目前已达到上市的规格。“今年海蛏的亩产约3500公斤，市场价每公斤30元左右。”中麻村渔民余统进说。

“中麻村海域靠近敖江入海口，咸水与淡水在此交汇，养殖的海蛏壳薄、味鲜。目前海蛏很抢手，我们每天收购5000多公斤海蛏送至马尾水产市场销售，很快就能卖完了。”海蛏经销商张孝耀说。

连江县海蛏养殖历史悠久，主要分布在晓澳镇、浦口镇、琯头镇及马鼻镇的浅海滩涂，产出的海蛏个头大、肉质肥、汁水甜，口感独特。

据统计，今年连江县海蛏种植规模达2万多亩，预计总产量达4.8万吨。（记者 郑瑞洋 通讯员 吴其法 连融媒 文/摄）