



大竹荚鱼。
记者22日获悉,来自北方的大竹荚鱼在连江安凯乡沙澳湾海域试养成功,正式“安家”。
大竹荚鱼学名黄带拟鲹,又叫“皇帝鲹”,是一种名贵鱼种。它的肉质鲜嫩、营养丰富,是制作刺身、寿司的上等原料。
“我们2022年从大连引进大竹荚鱼,当时每条重250克左右,养到现在大的鱼每条有4.5公斤,预计每公斤市场价达360元。”渔民卢海滨说,“连江夏季海水温度会达到30℃,以前渔民都不敢养大竹荚鱼,怕它们会因水温过高死亡。”
卢海滨介绍,他养殖的大竹荚鱼未采取任何保护措施,安全度过了3个夏天,说明大竹荚鱼适合在连江海域生长。(记者 郑瑞洋 通讯员 吴其法 连融媒 文/摄)
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