2023年晋安区全国科普日主场活动举行
9月20日上午,“提升全民科学素质,助力科技自立自强”暨“科普点亮生活 茶润世界茶港”2023年晋安区全国科普日主场活动,在晋安区王庄街道五里亭社区御榕府茶城广场举行。
活动现场。五里亭社区供图
本场活动从采茶到制茶,再到知茶、品茶,通过沉浸式体验,普及茶知识、叙茶缘、话茶事、谋茶业,把“茶文化、茶产业、茶科技”这篇文章做好。
在现场,来自五里亭茶业商会的5位评茶大师、非遗传承人,分别为观众介绍了五大茶类的基本知识、各种常见的茶叶形态,制作各类茶叶的原料采摘标准、采摘茶叶的方法等。大家还体验了“摊青、杀青、揉捻、烘干”传统制茶工艺流程,感受茶文化。
在五大茶展示区内,各类成品茶琳琅满目,引得不少群众驻足观看。现场,公众不仅能品好茶,还能学习到如何识茶、泡茶、品茶、选茗、择水等茶艺技巧。
“通过专家的讲解,我知道了什么样的人适合喝什么样的茶,什么时间段饮茶有利于身体健康,这样的科普很实用也很贴心。”市民王女士表示。
接下来,晋安区将继续统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章,打响“世界茶港”这张“茶名片”,讲好茶故事,让科普更具温度。
本次活动由晋安区科协、晋安区新时代文明实践中心主办,王庄街道党工委、办事处,王庄街道五里亭社区承办。(记者 林舒颖)
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