种植户陈忠实，坚守鹅鼻萝卜三十年

　　细雨凉风，山间浓雾骤起，不一会儿就将福州市晋安区宦溪镇鹅鼻村种植户陈忠实的农房笼罩。屋边，30亩绿油油的萝卜缨泛起霜白，屋角堆放的包装箱上，隐约可见“鹅鼻萝卜”几个大字。

　　眼下，正是萝卜丰收的季节。宦溪镇鹅鼻村依托独特高山气候和富硒土壤，今年大力推行鹅鼻萝卜，经过两个月的翘首以盼，迎来了“开门红”。

　　种植户陈忠实娴熟地抓住萝卜叶，往上一拉，萝卜顺势出土，他拍了拍萝卜上的泥土，随手扔进筐里，额头还沁着汗珠。“我种了鹅鼻萝卜30年，原来种的萝卜只能卖几分钱一斤，还不见得有人买，大家都不种萝卜，都去种更值钱的作物了。真没想到，2022年鹅鼻萝卜成为国家地理标志产品，每天脚底下的白萝卜，竟然摇身一变，还成了个宝，价格涨了不少。”

　　“鹅鼻村种植高山萝卜已有百年种植历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。谚语素有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，对肺热、便秘、气胀、消化不良等症状有良好的功效。”作为鹅鼻萝卜的众多推广者之一，陈忠实望着一片萝卜开心地说，“鹅鼻萝卜，质感上乘、口感清脆，食后无渣、食疗功效显著，高山上的萝卜，早晚温差大、光照充足，营养含量高，脆甜多汁，口感更好。被我们当地人称为萝卜中的‘爱马仕’。”

　　农机路通了，喷灌设备流出了汩汩山泉，现在陈忠实的种植规模从5亩拓展到了30亩，而全镇鹅鼻萝卜种植规模超过1000亩。

　　鹅鼻萝卜被认证为国家地理标志产品后，销售商一拨又一拨来到陈忠实的地里考察。等到萝卜上市，货车一辆接着一辆开到地头，网上生鲜平台上架了鹅鼻萝卜净菜，供不应求。