福州：品非遗扁肉香 叙两岸一家亲
2025-12-03 09:04:28来源：福州日报 作者：钱嘉宜
日前，由市台胞投资企业协会、福州市小吃协会主办的“品非遗风味，做文化使者”非遗美食体验交流活动，在上下杭尚干小吃（中华老字号）开启。依托晋安区桂溪社区台胞文明实践志愿服务队与全国台企联暨福州市台协会数字经济发展推进办公室（数经办）联合发起的“知食分子绿享家”公益项目，40位两岸婚姻家庭代表、在榕台胞台青与福州本地青年共同参与活动。
活动中，环保讲师分享低碳生活技巧，传递勤俭家风。福建省劳模、尚干小吃上下杭店店长陈秀荣现场传授非遗扁肉包制技艺，分解“一挑二捏三收口”的标准化流程，演示如何通过指法控制使每颗扁肉达到“形如金鱼”的工艺标准，让参与者感受非遗与公益理念的内在关联。DIY环节，两岸参与者混合分组，在传承人指导下学包扁肉，按需用食材践行低碳理念，互动间拉近情谊。
台胞台青纷纷表示，活动以非遗为桥，将公益、环保与两岸交流相融，深深感受到了闽都文化魅力，让“两岸一家亲”在烟火气中扎根。（记者 钱嘉宜）
【责任编辑：徐匆】
相关新闻
- 福建海警在金门附近海域执法巡查 国台办：正当之举、必要之举(2025-12-03 11:22:52)
- “两岸青年书店”在福州揭牌 让两岸青年在精神共鸣中拉近距离(2025-12-03 11:22:52)
- 国务院台办：将为台湾法律界人士来大陆就业发展提供更广阔的空间(2025-12-03 11:22:52)
- 国台办：将不断为台湾同胞来大陆提供更多便利(2025-12-03 11:22:52)
- 国台办：任何损害两岸同胞利益的花招伎俩 必将自食恶果(2025-12-03 11:17:51)
- 福建再推12条惠台利民政策措施(2025-12-03 08:17:13)
- 福建再推十二条惠台利民措施(2025-12-03 07:39:27)
- 福州为台胞提供超过1100套保障性住房房源(2025-12-01 18:16:11)
- “新”中有数｜第十五届海峡两岸信息服务创新大赛落幕(2025-12-01 18:15:15)
- “青榕工程”草地音乐会举行(2025-12-01 11:17:46)
①凡本网注明“来源：福州新闻网”的所有文字、图片和视频，版权均属福州新闻网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“来源：福州新闻网”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“来源：福州新闻网”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：福州新闻网”，本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议，请及时与我们联系。
③ 如本网转载涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与福州新闻网联系。
日新闻排行榜周新闻排行榜月新闻排行榜
