永辉超市工匠学院实训基地挂牌 打造零售业人才培养新高地

永辉超市举办技能大赛，促进员工专业技能提升。

从肉禽分割到烘焙技艺，从门店服务到中央厨房烘焙加工厂，永辉超市的“工匠计划”正推动一线技工技能步入国家级认证新阶段。

10月21日，永辉超市奥体店与永辉超市中央厨房烘焙加工厂被授予“福州市商贸流通行业工匠学院实训基地”称号，标志着永辉超市一线门店与供应链核心单元在零售行业人才培养方面的实践成果获得官方认可，将为商贸流通行业人才专业化水平提升注入新动力。其中，奥体店作为永辉全国单店经营面积最大的自主调改店，体现了永辉在零售终端服务升级方面的探索成果；中央厨房烘焙加工厂则展现了永辉在供应链标准化建设与食品安全管控方面的创新实践。这两个基地将共同构建集实训、认证、研发于一体的综合性人才培养体系。

“永辉超市实训基地为福州市商贸流通行业搭建了重要的实践教学平台。该基地通过系统化的技能认证和实训体系，不仅有助于提升从业人员的专业素质，更为行业可持续发展提供了人才保障。”福州市商贸工会主席张继焰表示，“希望通过这一平台，能够培养出更多高素质技能人才，推动福州市商贸流通行业实现高质量发展。”

此前，永辉超市的“工匠计划”已获得国家级权威认证。作为“福州市商贸流通行业工匠学院”建设主体，永辉超市于2024年正式获得职业技能等级认定资质。在认定窗口期内，永辉超市共有53名员工通过系统性理论及实操考核，获得人力资源社会保障部认可的“职业技能等级证书”。该证书已纳入全国联网查询系统，与国家职业资格证具有同等效力。

在人才培养实践中，永辉超市通过多层次技能竞赛体系促进员工专业技能提升。继今年8月成功举办全国技能大赛教练组总决赛后，永辉超市持续深化“以赛促学、以赛促训”培养模式，计划于2026年1月举行员工组决赛，赛事规模进一步扩大，覆盖项目拓展至13个，为基层员工搭建更广阔的技能展示平台。

为更好赋能一线员工，近年来，永辉超市工会不仅每年举办技能竞赛，还依托工匠学院开展定制化课程与多元化培训，有效提升员工的业务硬实力与专业水平，搭建员工成长与企业战略之间的桥梁，全力支持永辉向品质零售的战略转型。

在推进专业技能认证的同时，永辉超市还将员工福利保障体系视为“工匠计划”的关键一环。永辉超市全国范围内的调改门店已普遍执行8小时工作制，并为工作满一年的员工提供10天带薪年假。永辉超市通过“工匠计划”持续推动高级技工及教练岗位人员实现“万元薪酬”目标，并在硬件环境上不断优化，切实体现对员工权益与工作体验的重视。

作为从福建走出来的零售企业，永辉超市持续通过推动裸价直采、强化自有品牌、严格食品安全管理等措施，深化“国民超市”的品牌定位。此次授牌将进一步推动永辉超市人才培养体系建设，为行业发展注入新动能。（记者 江海/文 受访单位供图）