品味闽都福味中的文化底蕴 致公读书荟走进闽菜文化博物馆

17日，由致公党福州市委会联合福州晚报共同主办的“致公读书荟・品味闽都文化”——“品阅榕城赏福味”读书分享会，在全国首座闽菜主题专业博物馆——闽菜文化博物馆举行。

活动现场。

本次活动作为“有福之州・书香榕城”读书分享会系列活动的一部分，以“美食+阅读”的形式，为闽都文化传播注入鲜活生命力。

闽菜文化博物馆藏有1000余件珍贵藏品，以“可学可玩、好看好吃”为特色，设有闽菜悠远、正宗闽味、名店盛宴、传播传承4个常设展厅，是展示闽菜文化魅力的核心地标。

活动中，致公党鼓楼区工委的党员们在讲解员的引导下，循着展品与讲解的脉络，深入探寻闽菜各流派的地理分布特征、地域饮食风俗及背后的轶闻，并品尝了花生汤与马蹄糕，在一器一物、一菜一史中，真切感受闽菜文化的博大精深与独特韵味。

参观环节结束后，聚春园佛跳墙制作技艺代表性传承人、闽菜大师魏元飞亲临现场，围绕《中国闽菜》一书以及聚春园成立160年的历史，就闽菜的形成渊源、发展历程及文化传承展开分享。他的讲解深入浅出，引发在场人员共鸣，互动交流更是让大家收获颇丰。

“闽菜源远流长，细细品味便能感受到福建源承中原、氤氲千年的历史底蕴，传承与发扬这份文化瑰宝，是我们义不容辞的责任。”致公党鼓楼区工委主委王珊表示。致公党鼓楼区工委副主委郑林宇说：“这不仅是一场视觉与味觉的双重盛宴，更是一次与闽都美食历史的深度对话，让我对闽菜文化有了全新的认识。”

据介绍，致公党福州市委会将持续深耕“致公读书荟”平台，丰富活动载体形式，以“走读文化”的方式激活文化传播活力，进一步营造“书香榕城”浓厚氛围。（记者 林铭/文 林双伟/摄）