一杯饮料半杯冰？！福州王女士：算偷工减料吗？

7月酷暑，冰饮成为降温神器。不过，福州不少消费者发现，到手的部分饮品“一杯饮料半杯冰”，要么感觉不够喝，要么感觉越喝越淡。不少人认为，这是饮品店想借此降成本。

问题来了！目前，市场上各大茶饮品牌对于冰量是否有统一标准？在冰块的应用上又有哪些新的做法呢？　

消费者：一杯饮料半杯冰

“只花2.9元就买到一杯冰咖，感觉挺好的。就是还没两口就没了，感觉很不满足。”7月16日上午，市民郑女士坐在北大路一家饮品店里，面前放着一个咖啡空杯。

这份冰咖饮品里充斥着大量冰块

打开盖子，可以清晰看到，杯子近半容量装的是冰块。郑女士说，这款冰咖杯子容量是450毫升，粗略估算，杯中的冰块“体积应该有两百毫升”。

实际上，郑女士有想过不要冰块，只是点单页面提示，“为保证风味口感，不支持去冰/少冰”。

对于这种情况，不少消费者都表示“经历过”。

市民王女士说，她在一个茶饮品牌的小程序上下单，确认其饮品有多种冰量选项，自己选择了“少少冰”，“但到手一看，商家还是大量添加冰块。快乐到手少一半”。在她看来，这就是一种变相的偷工减料。

不同品牌冰量标准不统一

商家到底是怎么设置冰块数量的呢？记者在苏万宝商圈、东街口商圈的多家饮品店展开调查。

在一家星巴克门店，店员告诉记者，“可以选择加冰、少冰或者去冰。如果要加冰，‘正常冰’的冰量大概是距离杯口三指宽，‘少冰’则是约两指宽冰量”。

在一家霸王茶姬门店，店员表示，“有的产品能选标准冰或者少冰，不能去冰；有的产品则是可以去冰的。以原叶鲜奶茶大杯为例，‘标准冰’就是茶汤牛奶出完统一加到600毫升刻度，‘去冰’的话会加到650毫升，然后把冰去掉”。

一番走访下来，记者发现各品牌饮品含冰量标准不一，有的低至10%以下，有的则高达30%以上。不少品牌甚至无法提供“少冰”或“去冰”选项，限制了消费者的自由选择。

不过，商家也有自己的观点。多个茶饮品牌门店经理表示，不同的冰量对应不同的饮品，每一个产品的冰量和糖度都有测试好的奶量和茶汤量，所以他们不能自主进行去冰操作。

“之前有顾客建议，将奶茶冻成冰块，这样化了之后还是奶茶。其实这也做不到，因为不同消费者对甜度、奶的类型要求不同，制作起冰块也有难度。”东街口一家茶饮品牌门店的林店长说。

建议统一加冰标准避免纠纷

早在2023年8月，中国消费者协会与中国商业企业管理协会就曾联合发文，倡议饮品加冰需以尊重消费者合法权益为前提。然而，由于倡议不具有强制性，且饮品加冰也着实难有一个统一操作标准，所以，该问题至今难以解决。

对此，福建中美律师事务所林律师说，商家如果没有在商品页面上明确标注不能去冰或少冰，那么就应该按照消费者的备注要求来制作饮品。

同时，建议茶饮品牌能够按统一的标准添加冰量，或者在产品详情页里放一张标准冰、去冰、少冰的示意图。

消费者如果发现所购买的饮品存在冰量过多等问题时，首先要做的就是留存证据，通过拍照、录像等方式，清晰记录饮品的实际状态，包括冰量、饮品剩余量等关键信息，这些证据将成为后续维权的重要依据。同时，要保留好购买饮品的小票或订单记录，上面包含了购买时间、地点、饮品名称及价格等重要信息，向市场监管部门等相关机构投诉维权。

（记者 江海 文/摄）