“文明餐桌”行动持续深入 按需适量点餐成福州市民自觉行动

文明需从细小之处着手，在点滴之处落实。近日，记者走访福州多家餐饮店发现，按需适量点餐已经成为消费者外出就餐的共识。市民纷纷表示，现在基本上都是吃多少点多少，争取不浪费，践行“舌尖上的文明”。

6月30日中午，在仓山区淮安路的一家餐饮店内，居民刘先生带着4岁的孩子点了荔枝肉和肉末蒸蛋两道菜，再配上门店的自助水果和饮料，两个人吃绰绰有余。他告诉记者，夏天胃口都不好，带着孩子尽量吃多少点多少，也是通过实际行动引导孩子从小节约粮食。

按需适量点餐，不仅成为绝大多数市民的用餐原则，也是不少餐厅工作人员的服务准则。记者在走访中发现，不少餐饮企业采取积极举措提倡消费者践行节约，还有不少餐厅工作人员不断完善服务流程，对用餐客人进行适量点餐善意提醒。

不仅是外出就餐，在家聚餐也时刻彰显文明餐桌新风尚。上周末，市民小吴主动做起在家聚餐“掌勺人”，从买菜、备菜、煮饭等，他都根据大人和小朋友的人数来确定，争取光盘，不浪费。（记者 沐方婷）