



从大学教师到短纪录片大腕
王圣志:20多年记录市井烟火
王圣志。
这几天,由本土纪录片导演王圣志执导的美食短纪录片《早餐中国第五季》,在东南卫视、海峡卫视等媒体平台上热播。他从2019年开始拍摄的《早餐中国》系列,已与《舌尖上的中国》《风味人间》一起成为美食纪录片的三大IP。
王圣志1975年出生于福清港头镇,从事电视采编20多年,是省广播影视集团首席编辑、首席制片人,作品多次获得国家奖项。他的代表作有《早餐中国》《文学的日常》《下饭菜》《中国这么美》《赶集故事会》《何不秉烛游》等,其中《文学的日常》成为中国读书文学类重要IP,豆瓣评分8.9分。今年第二届海丝纪录片大会举行“文化记忆与时代镜像”——纪录片创作“福建出品”现象研讨会,王圣志作为本土纪录片大腕分享了体会。
1998年,王圣志从福建师大中文系毕业后留校任教。1999年,老师颜纯钧推荐他到电视台当兼职编导,他开始学习纪录片制作。
1999年,他参与剪辑的第一部纪录片《星星的孩子》播出后反响强烈。同年,他独立导演了《我想上学》,讲述宁德一名小女孩面临失学的故事。“播出后热线电话被打爆了,当天就帮她募集到4万多元,而那时福建省人均月工资只有600元左右。后来这名女孩一直读完了大学。”王圣志说,他从中感受到了真实的力量、纪录片的力量。
2004年,王圣志从学校辞职,专注制作纪录片,关注普通人的生活。
2019年,王圣志开始拍摄《早餐中国》,当年推出《早餐中国》和《文学的日常》。紧接着,他又推出《下饭菜》《中国这么美》。
“今年开始我没有再接任何全国性选题,而是回到福建,重新表达福建、阐释福建。”王圣志说,今年他将推出《福建100吃》,关注福建县城、乡镇的一些日常食物,并请了全国有名的老饕来感受福建,包括著名美食家沈宏非、杭州著名教授陈立、台湾散文家舒国治等。今年他还会推出福建的海,《走近这片海》系列可能请莫言来……
“我评判好纪录片的标准是‘真、善、美’。第一是真实,它最重要。第二是善意,是否对人对世界有善意,是否能够利于他人。第三才是在审美上下功夫。”王圣志说。(记者 张旭阳 文/摄)
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