

人勤春来早,海上春耕忙。眼下,正值春耕大作战时节,全国海洋大县连江县的海蛏养殖户们趁着潮落的间隙与海水赛跑,赶时令、抢播种,在浅海滩涂上运苗、洗苗、放苗……奏响一首生机盎然的春耕曲。
连江渔民播撒蛏苗。(连融媒供图)
连江是福建省重要的海蛏养殖基地,海蛏养殖历史悠久,早在1300多年前沿海渔民就开始养殖海蛏,积累了丰富的经验。由于个头大、鲜美多汁,连江海蛏荣获福建名牌农产品,并不断开拓海外市场。据连江县海洋与渔业局统计,近年来,连江海蛏养殖面积达2.3万亩,总产量约6万吨,产值达18亿元。其中,连江浦口镇中麻村有着“缢蛏之乡”美誉。
11日,记者在中麻村海域看到,海蛏养殖户正趁着退潮时分,驾驶满载蛏苗的船舶前往浅海滩涂准备投苗。
“种海蛏和插秧苗一样,都需要抢时间,在潮水退去的两三个小时内完成播种,若是涨潮了还没放完苗,只能无功而返。”养殖户张由盛说,潮水逐渐退至齐腰深时,是播撒种苗的黄金时间。养殖户们站在水中,将蛏苗缓缓推至投放区域后,开始均匀地抛撒蛏苗。这些3厘米左右的蛏苗将在2小时内钻进滩涂中,后期加强管理,防止海沙盖过蛏田即可。
“海蛏撒苗是有诀窍的。”养殖户陈振文告诉记者,为保证蛏苗的成活率,抛撒蛏苗一定要均匀,如果蛏苗过于密集,容易导致发育不良,出现“死苗”现象。当水位降至20厘米左右时,养殖户们还要补苗,让蛏苗均匀地分布在浅海滩涂上。记者注意到,仅过去一个小时,不少蛏苗已经开始钻入滩涂中,在海里安家。
“最近这段时间天气寒冷,正是蛏苗生长的最佳时间,要是等到天气暖和起来,蛏苗的存活率会大幅降低。因此就算是夜晚退潮,我们也要下滩涂种蛏苗。”张由盛说,蛏苗播种将持续至4月份,种下去5个月后就可收获,一直采收至国庆节前后。
“中麻村位于敖江入海口,咸淡水交汇处,这里生长的海蛏因肉质肥壮、肉色洁白、味道鲜美而闻名遐迩,常常供不应求。”中麻村党支部书记林新告诉记者,由于品质良好、产量稳定,每到丰收时节,每天都会有上万公斤的海蛏从中麻村运往浙江、江西等地。(记者 林文婧 通讯员 吴其法 陈成志)
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