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春节假期到来,亲友团聚迎新春。然而,节日里饮食不规律、作息紊乱等问题,却为健康敲响了警钟。28日,记者就此采访了福州市疾控中心副主任、主任医师陈敏红。
合理搭配膳食结构
节日期间亲朋好友欢聚一堂,暴饮暴食、高脂高糖的饮食会让我们的身体“亮红灯”。陈敏红提醒,节日期间的胃胀气、消化不良,主要是因为饮食不节制造成的。要避免这些问题,控制饮食量和合理搭配膳食结构是关键。
陈敏红表示,节日期间,饮食宜以清淡为主,每餐吃到六七分饱即可,尤其避免长时间进食高脂、高热量、高糖的食物,适当增加新鲜蔬菜和水果的比例。喝酒后可适量饮用蜂蜜水,帮助促进酒精代谢,切勿过量饮用浓茶、咖啡等刺激饮品。
食物要煮熟煮透
春节期间,随着家庭聚餐和外出就餐机会增多,诺如病毒感染性肠炎的发生风险也不容忽视。诺如病毒传染性极强,一旦感染上,患者的粪便和呕吐物中会排出大量病毒,这些病毒可通过“粪-口”传播,也可通过气溶胶传播,即便接触少量病毒,也能让人在短时间内发病。
陈敏红介绍,春节期间应注意饮食卫生,水果和蔬菜食用前要认真清洗;要正确烹饪食物,尤其是食用贝类海鲜等食物应保证彻底煮熟煮透;购物、处理食材、饭前便后应保持手卫生。
出境游做好防蚊准备
此外,春节假期有外出旅行计划的市民,在赴热带、亚热带国家和地区旅行时,应特别注意登革热、疟疾等虫媒传染病。在出发前一定要了解目的地传染病流行情况,做好防蚊准备,谨防境外感染。归国后应做好个人健康监测,若出现发热、肌肉酸痛等症状,请立即就诊并主动告知境外旅居史。(记者 林文婧)
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