省市两级市场监管局开展节前“一月一选 你点我检”活动

福州新闻网1月16日讯（记者 朱丽萍 文/摄）16日上午，福建省、福州市两级市场监管局联合开展“两节”前，“一月一选 你点我检”专项抽检活动。针对市民关注度高的提供年夜饭服务的餐饮企业展开食品安全抽检。记者跟随福州市市场监管局、鼓楼区市场监管局的执法人员不发通知、不打招呼直奔福州市鼓楼区的福建外贸中心悦华酒店突击检查。

据了解，福州日报、福州新闻网、福州晚报携手福州市市场监管局开展“一月一选 你点我检”行动，把 “指挥棒”交到广大市民手中，每月发起网络调查，由市民投票决定当月抽检内容。得票最多的抽检内容，将成为当月市场监管部门和媒体共同重点聚焦的领域。本期聚焦春节年夜饭市场食品安全。

当天在福州市人大代表、政协委员和驻局纪检组的监督下，福州市人大代表从鼓楼和晋安22家餐饮企业中，随机抽取了2家餐饮企业进行食品安全抽检，这2家餐饮企业分别是位于鼓楼区的福建外贸中心悦华酒店和建州宴（宁德大厦店）。福州市市场监督管理局执法人员“兵分两路”赴上述两家企业监督抽检。

记者跟随执法人员来到福建外贸中心悦华酒店四楼酒店后厨，现场执法人员检查发现，该酒店厨房卫生情况良好，进货查验台账记录相对完善。

活动现场，人大代表结合年夜饭热门菜品，抽取了杏鲍菇、豆芽、海参和腊肠等4个样品进行快检，快检结果为全部阴性。同时抽取酒糟鳗鱼（半成品）、炸排骨（半成品）以及生五花肉3个批次样品，样品经现场封存后，将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验，检验结果将于20个工作日后对外公布。

在建州宴（宁德大厦店），执法人员抽取了花菜、茄子、辣椒、泥鳅、鸡蛋等5个样品进行快检，快检结果为全部阴性。同时抽取茄子、白萝卜、白醋风味9°糯米白醋王（酸味复合调味液）、餐饮用盐（食用盐）等4个批次样品，样品经现场封存后，将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验，检验结果将于20个工作日后对外公布。

福州市市场监督管理局相关负责人表示，春节临近，年夜饭预订火爆，年夜饭能否吃得安全、吃得放心，是市民关心的事情。此次省、市市场监管局联合开展年夜饭食品安全专项检查，严把食品入口关，守护新春“团圆味”。

福州市市场监管局提醒广大消费者：春节期间聚餐，注意选择环境整洁、证照齐全、经营规范的餐饮场所，合理点餐，拒绝浪费，自觉践行“光盘行动”。若发现食品安全问题，可及时拨打12315或12345投诉举报，维护自身合法权益。