一根海带背后的种业雄心

从鲍鱼口粮到畅销食品，又进军药用市场

一根海带背后的种业雄心

【编者按】

习近平同志在福州工作期间，极具前瞻性地提出了“海上福州”战略，在我国沿海城市中率先发出了“向海进军”的宣言。1994年，福州市委、市政府出台《关于建设“海上福州”的意见》，首次提出全面发展海洋经济，开发海洋“聚宝盆”。今年是“海上福州”战略构想提出30周年。10月，习近平总书记在福建考察时指出，要推动福州、厦门加快建设全国海洋经济发展示范区，做大做强海洋经济。即日起，福州日报推出“聚宝盆上‘新’了！”系列报道，聚焦“聚宝盆”里不断涌现的新“宝贝”，讲述它们从无到有、从有到优、从优到强，从福州走向全国、全球的故事，展示“海上福州”建设30年成果。

连江海带养殖基地。记者 包华 摄

都说“老典型”最难讲出新故事。走进官坞村，一间不起眼的育苗室里，一件新鲜事正在酝酿。“这是最新引种的鹅掌海带。”连江县官坞海产开发有限公司董事长林哲龙开门见山。

循着潺潺水声，记者努力往池中寻找新种苗的身影。目前，鹅掌海带仍处于肉眼难辨的小苗状态，它将在这里长大，比起之前的“兄弟”，有了更特别的价值——药用。放眼水产江湖，海带一族最早多为鲍鱼口粮，不受市场青睐，早几年海带苗兴起，身价倍增成网红食品。如今，它们又将进军药用市场。

透过不断转换的赛道，雄心可见。

“这个新品种，目前国内只有我这一家在尝试。”如果说连江这片海是个聚宝盆，林哲龙眼中最大的宝贝便是这海带了。种了30多年海带，林哲龙见证了福州打破海带“不过长江”的禁忌，结束北苗南调的历史，再到开创南苗北运三个历史性跨越。

底气哪里来？就是这间育苗室，培育出了“黄官1号”“闽优1号”等6个海带品种，整个基地每年可生产海带苗30万片，占全国海带苗总产量半壁江山。此外，还有一个更响亮的名号，它是国内唯一一家单独授牌的“国家级福建连江海带良种场”。

“必须自己搞种业。”林哲龙将此番成就，归功为30年前的一次成功决策。

这家发轫于福州连江县筱埕镇官坞村的种业企业，最初占地仅十余亩。所在的小村落坐落于黄岐半岛南侧，“挤”在丘陵和海湾的夹缝之中，自1957年从北方引进第一片海带苗后，种海带成了当地主要生计。

林哲龙还记得，当时连江筱埕镇用筏式试养大连海带苗成功，连江成为福建海带南移试养最早的县；到1975年海带度夏苗培育成功，让福建告别了北苗南调的历史，获得全国科学大会奖，形成完整的海带苗种业和养殖业。

政策春风紧跟其后。“1994年，市里提出‘海上福州’战略，鼓励做大做强海洋产业。”林哲龙能清楚地忆起这一年，还因为彼时的官坞村，正深陷最低谷。当年，受异常气候影响，村里种下的海带苗惨遭腐烂、无一幸免，时任村支书的林哲龙急得四处筹钱，不得不包机向山东买苗。“好在第二年，产量和价格都翻了一番，村民们赚了不少钱。”

“置之死地而后生”的经历，让他意识到了，好苗种不仅是当下之需，也是未来出路。2年后，林哲龙牵头成立官坞海产开发有限公司，连江也自此涌现了一批专攻海带育苗的企业，成为全国最大的海带无公害良种育苗基地。照着一张蓝图走到今天，全国每3片海带苗，就有2片出自连江。

为啥变得这样“牛”？因为他们的海带苗，满足了市场需求端的变化。

变长，长度有两个成年人身高那么长；变高产，同样一片小小的苗，亩产是30吨，是过去产量的3倍至5倍；变个性化，从饲料、食用到药用，均有一一对应的品种。

抢在前，就是领跑者；跟不上，就会被淘汰。怎么才能保持不掉队？林哲龙给出的答案是：大胆摸索，迭代创新。

在各大基地满足现状的时候，官坞海产闯出新路，他们积极与中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产研究所等科研机构合作，并尝试通过杂交、“克隆”的方式育种。核心技术在手，只需有亲本、有想法，一株海带新品种就诞生了。

一个前所未有的新局面悄然形成——南方的苗，开始供应北方，扭转了北苗南调的历史，南苗北运成为常态。

而真正让林哲龙感到扬眉吐气的，还是这几年。海带市场出现井喷式增长，火锅等餐饮对海带的需求大增，漫长育种之路所交过的“学费”，一笔一笔地增值兑现。

“黄官”系列在北方海域大展身手，“闽优”系列则满足了南方海域生长条件，供应量屡创新高。采访间隙，只见林哲龙刚接完大连养殖基地打来的电话，又赶忙起身迎接来自宁德霞浦的采购商。堪称“香饽饽”的海带种，还被韩国、日本等国外养殖户看上，有的一订就是数万片，有的一订就是10多年。

如今，成功实现弯道超车的连江，供应全国五成以上海带苗种，拥有良种海带苗种生产能力近30万帘，供养殖面积超30万亩，是名副其实的中国海带之乡。

小小一株海带苗，如今已成了福州与世界大海的一条纽带。不断长大的海带，随海水起伏，一端系着中国渔民，另一端连着全球餐桌，书写新的传奇。（记者 蓝瑜萍 谢星星）