透过种业盛会看“菜篮子”新变化

随着生活水平的提高，人们对于果蔬的要求，不仅要吃得饱，也要吃得好、吃得健康、吃得多样。近年来，“菜篮子”“果盘子”里有哪些新变化？品种培育有哪些新动向？在第二十一届全国种子双交会上，记者进行了采访。

种业创新增添生力军

较之往年，本届种子双交会因“蔬菜芯”的加入，添了更多色彩。

福建田美种业科技有限公司的展位上，陈列着“田美油亮一号”“奇胜308”“白珍珠2号”“田美小可爱”等一批新鲜脆嫩的苦瓜实样。论表皮，有的凹凸褶皱，有的光滑透亮；论体形，有的绿而粗壮，有的玲珑小巧。这些形态不一的苦瓜，引得不少采购商、农户上前咨询。

“你看这款‘奇胜308’，菊花头、钝尾，商品性强，很受消费市场欢迎。”该公司负责人李洪龙透露，“奇胜308”是田美自主培育的一个明星品种，在闽北、浙江、湖北一带推广种植，已成为市场新宠。

今年种子双交会，吸引了超300家种业企业和科研院所参展。其中，除了实力不容小觑的粮食种业企业，也不乏一批专注“小而美”的蔬菜种业企业的身影。

努力“用作品说话”，青梗菜“金品1夏”是金品农业科技发展有限公司的又一力作。它不仅让中国老百姓在高温季节也能品尝到鲜美的青梗菜，还结束了福州乃至全国青梗菜种业市场受日本品种“掌控”的历史。金品的雄心还不止于此。通过和高校、科研院所合作，金品还在努力打造闽侯青梗菜科技小院，为更长远的青梗菜育种事业打下坚实基础。

大食物观引领新方向

10月31日上午举办的蔬菜种业创新发展交流活动上，针对果蔬种业的发展，与会的院士专家、企业代表讲述了现实情况和影响种业发展的关键点。

“在世界范围内，中国的人均西瓜、甜瓜消耗量位列榜首，是国外的6.6倍。”北京市农林科学院研究员、国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇介绍，我国的西甜瓜产业，也实现了从改革开放前的凭票供应，到上世纪末的吃瓜自由，再到新时代的满足个性化供应的历史性转变。“这背后，种业起到了关键性的作用。”

虽然国产率最高，但吃瓜并非能一直“自由”。和多数果蔬产业所面临的问题一样，一方面，新病害的威胁时刻存在，对品种的打击或许是毁灭性的；另一方面，市场需求在变，如何保持领跑，育种的方向至关重要。

许勇认为，大食物观下，未来种业应该围绕产业来变动，建议要把短期目标和中长期目标结合起来。“除了好吃，还要向满足人体健康需求的功能性转变，在综合性上协同提升，相互平衡。”

加速奔跑的“福州芯”

“福州种业企业商品化育种意识虽然渐渐觉醒，但与国内一些种业龙头相比，还有一定的差距。”在福州市种子服务站站长郭德章看来，本届种子双交会提供了一个绝佳的平台，能进一步加强福州与其他省市区的种业交流。

要缩短差距，弥补科技创新体制机制方面的不足尤为关键。值得一提的是，当前在福州，不少科研单位与种业基地、种业企业加强合作，开展市场目标更明确的“订单式”育种。

福州市蔬菜科学研究所与琅岐种业基地合作，设立“专家工作站”，建立“蔬菜新品种示范基地”，针对性地开展蔬菜栽培新技术及新品种引进试验研究，建立科企协同发展模式，以点带面辐射推广，增产增效明显。

“新机遇下，福州正在不断地推出新政策、整合新资源，推动育种人才、技术、资源向企业合理流动，破除种业创新领域的制约和藩篱。”福州市蔬菜科学研究所所长陈秀娟说。（记者 蓝瑜萍）