

奇台福州食府开业。(受访者供图)
继去年至今新疆奇台县2家福州·奇台面馆在榕开业后,20日,在福建援疆福州分指挥部的推动下,奇台·福州食府(闽台特色小吃馆)在奇台县城东风南街揭牌开业。至此,福州与奇台两地美食成功实现了“双向奔赴”。
质嫩滑润、富有弹性的福州鱼丸,薄如蝉翼、鲜香爽口的福州肉燕,汤头浓郁、配菜丰富的福州捞化……走进160余平方米的奇台·福州食府,店内茶饭飘香,美食闽味浓郁,价格亲民实惠,吸引不少奇台群众前来品尝。
“味道真不错,吃了这个正宗的福州鱼丸,就像回到了在福州上大学的日子!”食客张女士说。
随着近年来福州与奇台两地交往交流更加密切,尤其是今年福州往返奇台航线通航,到奇台投资兴业人士和赴榕求学、就业创业人员不断增多,福建援疆福州分指挥部因势利导,积极助力,奇台·福州食府(闽台特色小吃馆)成功落地奇台。
福建援疆福州分指挥部有关负责人表示,将以此为契机,传承弘扬福州美食文化,让更多奇台群众在品尝福州美味佳肴中,感受有福之州的独特魅力,进一步推动榕奇交往交流交融。(记者 张铁国 魏苏熙)
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