再访桂溪社区台湾小吃店 小木屋飘出“九份思念十分爱”

福州晚报8月2日9版报道了福州晋安区桂溪社区新开业一家台湾风味小吃店的消息。23日，记者再次探访这家小吃店，发现这里的小吃品类更加丰富，从单纯的台湾味道转变为包含大陆小吃的“融合味道”。

王淑娟在制作煎饼。

“阿姨好，我要一个蛋饼、一个肉粽。”23日下午5点，记者来到保利香槟国际小区附近的“四姨工坊”时，一名女子正在点单。她对记者说：“这里原先只有蛋饼、饭团、汉堡等，最近新增了包子、馒头、花卷、肉粽等，都是阿姨亲手做的，味道很好，我经常来买。”

王淑娟开的这家店被社区居民亲切地称为“小木屋”。“小木屋”的上方写着“九份思念，十分相爱”，下面还有一行小字“好呷，太好呷”。王淑娟说：“‘九份’是台湾的一个地名，代表店里的台湾特色。十分相爱，是说社区里两岸居民的关系非常和谐友爱。”

自从2022年入住台胞公寓以来，王淑娟经常参加社区的公益活动，结交了不少朋友。她和另外三位台胞姐妹常在社区里制作一些点心，并尝试着拿到社区组织的台青市集上售卖，没想到非常受欢迎。

在社区的支持下，“四姨工坊”早餐店很快就开了起来，出售蛋饼、吐司、汉堡、饭团等，单价都不超过10元。

“原来是想让住在这里的台胞吃上台湾味的早餐，所以卖的都是台湾特色小吃。后来我想，既然是两岸社区，就应该有两岸味道，于是我又增加了一些大陆常见的早餐种类，如包子、馒头、花卷、肉粽、豆浆等。”王淑娟说，光顾这里的除了小区的台胞居民，还有不少附近的大陆居民，这些食品是最近新增的，菜单还没来得及更新，不过熟悉的客人都会直接向她点单。

桂溪社区共有290户、501名台胞台属。去年6月，中共中央、国务院发布《关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》，福州市切实发挥独特区位优势和先行示范作用，努力在两岸融合发展示范区建设中走前头、作示范。

“作为福州首个两岸融合示范社区，桂溪社区秉持两岸融合理念，大力推行安家、安业、安心‘三安’工程。随着入住台胞居民的增多，许多居民有创业就业的需求，桂溪社区及住户委员会便决定在台胞公寓探索‘楼上安居、楼下乐业’的发展模式，努力打造一个有‘台味’和‘家味’的两岸融合示范社区。”桂溪社区居委会主任陈雯靖说。（记者 刘露/文 林双伟/摄）