新鲜上市!价格大降!福州人爱吃的来了!
活蹦乱跳的海鳗、个头肥壮的螃蟹、透骨新鲜的章鱼……在福州,有一种幸福,叫开渔了,有一种饱腹,叫海鲜自由。
8月16日,为期3个多月的海洋伏季休渔正式结束,各类海产品齐聚上岸,受到广大群众的青睐。
从浪尖到舌尖,肥美
8月18日傍晚,在黄岐国家中心渔港陆岛交通码头处,人群熙攘,格外热闹,一艘艘活鲜运输船陆续进港。
船上的渔民通过人工接龙的方式,将鲜活无比的螃蟹、章鱼、海鳗、海螺等海鲜运送上岸,然后按大小进行分拣、装筐、过秤,再装上活水运输车,准备运往连江本地、马尾、浙江等省内外市场,现场吆喝声、欢笑声此起彼伏,气氛嘈杂而亢奋。
“这艘船运载了花蟹、三眼蟹、章鱼等渔获,重量在3吨至4吨左右。”渔民董先游表示,卸完货之后,他们马上要出海继续捕捞。
据悉,渔船在海上是按编组进行生产,每组有10条船左右,其中1到2艘为大马力运输船,俗称“赶鲜船”,每天主要负责将组内其他渔船的渔获集中运往岸边批发,让海鲜从浪尖一键直达市民“舌尖”。
物丰价更廉
18日上午,在漳港街道三营澳海鲜批发市场,当天第一批回港的梭子蟹、皮皮虾、海鱼、鱿鱼、生蚝等海捕产品琳琅满目,市民们纷纷闻“鲜”而来,驻足在摊位前选购鲜美海味。
“今天专门带了一个大桶来买海鲜,买到了我最爱吃的海螺、带鱼、梭子蟹,真是太开心了。”来自长乐的市民说。
“我特意从福州下来,这里非常热闹,品种蛮多的,也很实惠,这次也屯了很多。”市民林先生告诉记者,全家人都惦记海鲜好久了,今天终于可以一饱口福了。
“今年虾蛄一斤才卖15元。”随着海鲜的大量上市,一些深受市民青睐的海鲜产品价格相比开渔前有所下降,并且今年海鲜价格也比去年便宜了不少。
“休渔期过后,可以明显发现渔获种类变得更多了,而且个头肥大,品相特别好,这次出海捕捞可以说是大丰收。”据渔民李发兵介绍,他们共有8条生产船,2条运输船,两天时间可以收获30吨至50吨不等的渔获。
据悉,现在是开渔后“第一网鲜”上岸,第一批归来的是张网和笼壶作业类型渔获,数量有限,预计8月23日前后,桁杆拖虾、刺网、灯光围网等作业类型的渔获将大量上岸,届时,海鲜市场供应量将翻几番,海鲜价格预计将更加实惠。
秋天的“第一网鲜”你安排上了吗?
(来源:海连江、最美长乐)
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