连江“北参南养”喜获丰收

连江“北参南养”喜获丰收

今年海参总产量可达6500多吨，比增20%左右

“海洋牧歌”越唱越响，“福海粮仓”日益壮大！眼下，随着天气转暖，连江县5000余万只海参喜获丰收，同比增长20%左右。放眼望去，海上田园船只穿梭不停、渔民辛勤劳作，一派繁忙的收获景象。

海参盛产于辽宁、河北及山东沿海，具有极高的营养与药用价值，是北方重要的养殖品种。在北方进入冬季的时候，海参会进入越冬状态。而南方地区温暖的气候和优良的港湾为海参养殖提供了天然好条件，所以每年10月，来自大连的海参苗就会开启一场南迁之旅，赶在天冷之前入住连江县温暖的海域。

在连江县筱埕镇海域，记者目睹了在北方海域看不到的画面：一望无际的海面上，平铺着上百个大小不一的塑胶渔排。渔民们一早就来到渔排上，熟练地将肥美鲜活的海参从深海网箱中倒出，经过清洗、分拣、称重后，这些成熟海参被运往岸上，一靠岸就被等候多时的收购商团团围住。

收购商李阳拔得头筹，在他身后等候着十几台运输车。“正值连江海参大量上市的季节，这批海参肉刺挺拔、体态丰盈，品质极佳，我们每天都会过来，把海参运到加工厂进行精深加工，产品供不应求。”他说。

“今年定海村共养殖1000多万只海参，体形较大，单只比手掌还大，重量能达到七八两。”筱埕镇定海村党总支副书记赵世长告诉记者，4月底海参迎来收获高峰期，每天最高可收获300吨左右。

从自销到走红全国，靠的是什么？记者采访了解到，筱埕镇地处敖江、闽江入海口，咸淡水在此交换频繁，带来了丰富的营养物质，为海参生长提供充足的养料。除水质优良外，定海湾风浪较小，极为适合海参生长。

生态化养殖让海参打入全国市场更有底气。近年来，当地逐步改变传统养殖方式，积极扶持渔民采用塑胶渔排代替木质渔排进行生态养殖，让海参身价倍增。

随着环保养殖设施的推广使用，连江县“北参南养”逐渐走向深远海，养殖面积也在不断增加，渔民鼓了腰包。据连江县海洋与渔业局统计，2024年全县海参养殖5000多万只，总产量可达6500多吨，比增20%左右。（记者 林文婧 通讯员 吴其法 陈成志）