福州烤鳗畅销“一带一路” 出口额占全国一半以上

记者14日获悉，福州市鳗鲡行业核心企业太平洋食品有限公司的烤鳗畅销多个共建“一带一路”国家，今年前9个月出口优质烤鳗1350吨，全年产值有望达3亿元。

据介绍，福州的烤鳗产品出口额占全国的一半以上，已成为我国鳗鲡养殖及烤鳗重要出口基地。

太平洋食品成立于2007年，是一家以烤鳗、冻鳗水产品生产加工为主的省级农业产业化重点龙头企业，拥有从活鳗养殖到烤鳗出口完整的精深加工产业链。

该公司的明星产品——烤鳗鱼的原料精选福州当地培育养殖的优质鲜活鳗鲡。这些鳗鲡从出生到上市都坚持绿色、天然、恒温的养殖环境，烤制后能达到少刺、味美、腥淡、柔嫩的严苛标准。每天，鲜活、个大的鳗鲡会被精挑细选，经暂养、净化、检验、宰杀、调味、烘烤、包装等20多道工序，在限定时间内完成烹制，确保最大程度锁住鲜味和营养。

年初以来，该公司在深耕传统北美、日本市场的基础上，全力拓展“一带一路”新兴市场蓝海。

“年初我们制定的出口目标是达到去年的出口量1300吨。我们新拓展了马来西亚、泰国、新加坡、印尼等东南亚国家客户，提前3个月就完成了全年出口任务。”该公司副总经理林文彪说，目前东南亚国家客户已占公司新增出口订单的六成以上。今年烤鳗的品质更好，性价比更高，全年产值预计可达3亿元。

另悉，该公司二期项目的生产厂房和员工宿舍楼已基本完工，为明年的外贸出口打下坚实基础。（记者 徐文宇 通讯员 杜胜健）