福州三坊七巷获“中国美食旅游十街”称号
福州新闻网9月17日讯(记者 朱丽萍)9月17日,记者从福建省文旅厅获悉,近日在2023中国美食旅游发展论坛上发布了“大众旅游·美食系列”之十城、十街、十企获奖名单和特别贡献案例,通过“旅游+美食”的发展模式,开辟美食旅游发展新路径。其中,福州三坊七巷获得“中国美食旅游十街”称号,泉州市获得“中国美食旅游十城”称号。
福州三坊七巷。(资料图)
论坛上颁授词这样介绍三坊七巷,从美丽风景走向美好生活场景,是中国大众旅游的主要趋势。人文精华、美食荟萃,在中国纯粹享受美食就已足够,倘若将美食之旅放置在如历史穿越般的完整街区中,那将是更高级的生活场景了。三坊七巷自晋代发轫,于唐五代形成,到明清鼎盛,如今古老坊巷风貌基本得以传续,已成国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区。一片三坊七巷,半部中国近代史。三坊七巷的美食旅游,品味的已不只是美食,而是由味觉漫散开来的中国文化自信。
“一片三坊七巷,半部中国近代史”,三坊七巷,作为福州的旅游“金名片”,是寻觅老福州味道不可不去的美食旅游街区,吸引了无数游客来打卡。
在这里游客可以逛古厝、赏文化,还可以尝到品种多样的福州小吃、传统小吃、百年老字号、网红美食。要说属于福州人的乡愁,三坊七巷可谓是老福州的记忆库,同利肉燕、永和鱼丸等老字号云集,满满都是虾油味。
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