别好奇!福州女孩吃网红美食,中毒了!
云南的毒蘑菇威力有多大?前几日,福州一妙龄女子体验了一把见到了传说中跳跃的“小人”,幸运的是在医生救治下,很快“解毒”了。
女孩叫阿霞(化名),26岁,家住福州,前些日子看到许多人网购云南野生菌见手青,她跟风网购了一份,想尝尝鲜。
见手青是云南对多种牛肝菌的俗称,菌肉被碰伤、切开后会立刻变色成靛蓝色,所以叫见手青。这种野生菌虽然好吃,但烹饪方式不对,炒不熟等也容易让人中毒。而且中毒的症状让人哭笑不得,会出现各种各样的幻觉。因此,每年这个时候,关于“吃有毒的菌子,看到小人”的新闻络绎不绝,这也被戏称为“先菌子而后小人”。
阿霞也怕炒不熟中毒,当天她还特别炒了很长的时间,一个人吃完一盘见手青。不料,次日清晨,她发现自己出现幻觉,看到有小人在眼前跳跃,观察了一会,幻觉没有减轻后,她赶紧打车到福州市第二总医院急诊科就诊。
接诊的是赵文姣医生,她检查发现女孩不仅出现幻觉,而且头晕、恶心、想吐,不过,由于能清晰表达自己出现幻觉,医生初步判断女孩的中毒症状比较轻,于是给予利尿,导泄,补液等措施,促进毒素排出。在急诊抢救室观察了一阵子,阿霞的症状果然消退,便自行离开了。
而福州的朱女士一家就比较谨慎。
朱女士有个小花园,前几天雨后,院子里钻出许多蘑菇,看着特别像杏鲍菇。“看着非常肥美,我拍了好些照片问网友能不能吃,还采了好几朵放在冰箱里了,可我爱人死活不让我吃,还给扔了。”朱女士还有点惋惜。
“朱女士的爱人做得非常正确。”急诊科主任闵军肯定了朱女士爱人的做法。闵军介绍,预防野生蘑菇中毒最好的做法就是:不采、不买、不吃野生蘑菇!
因为,一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。他介绍,我国每年6月至10月是蘑菇中毒高发季节,野生蘑菇虽然味美受到不少人的喜爱,但如稍不注意进食了有毒蘑菇,轻则引起肝、肾、心脏、神经、血液系统损害,重则有可能丢了性命。而阿霞中毒轻微,算是很幸运的。
他提醒:不仅在云南,在我们福州,大雨过后,公园草地上也会冒出许多的野蘑菇。有些看上去鲜嫩可口,但千万不要做“蘑勇者”,“以身试毒”。而一旦发现误食毒蘑菇,则应及时催吐,立即上医院,并注意保留野生菌样本,供专业人员救治参考。
(记者 陈丹 通讯员 朱玉 文/摄)
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