外卖包装该“瘦瘦身”了

一顿外卖竟有21个包装盒、各类附加配送花样百出……

外卖包装该“瘦瘦身”了

一顿外卖有20多个包装盒、各类附加配送花样百出、“零餐具”选项如同虚设……随着外卖越来越多走进群众生活，外卖包装、餐具等纷纷“内卷”，引发了包装过度的问题。福州外卖行业塑料污染现状如何？越来越卷的外卖包装带来哪些负担？怎样推动解决外卖过度包装的问题？针对这些问题，记者近日进行了采访。

外卖餐盒琳琅满目。记者 沐方婷 摄

“精致外卖”产生众多餐盒

14个一次性包装盒、4盒蘸料、外加1个外层包装和2个筷子包装，吃完一顿199元的双人套餐烤肉外卖，福州市民刘恋（化名）数了数，共有21个一次性包装盒，层层叠在一起，塞满两个垃圾袋。

为了抓住年轻人消费市场，福州不少餐厅推出了“精致外卖”服务，让顾客在家里也能吃出满满的餐厅氛围感。然而，这产生了众多的外卖餐盒，而且“万物皆可送”，比如砂锅、电烤锅、桌布等。各类配送可谓花样百出，有些商家的打包费就高达十几元。

近日，记者点了一份44元的鲍鱼捞饭，打开精致的方形纸质礼盒，掀开内部纸质固定板，拨开保温锡箔纸，最终看到一个小巧的砂锅，捞饭里有一只鲍鱼。记者致电商家，该店负责人任女士说，为了保障食品安全，砂锅不回收，送砂锅是为了让顾客有更强的体验感。

记者采访时，不少市民反映：“明明勾选了‘无需餐具’选项，但商家还是会配送一次性餐具。”近日，记者亲测了6家外卖商家，发现只有1家没有配送餐具。这种“视而不见”让人颇为失望。记者致电多个商家，得到的回应大多是“到了餐点人手忙不过来，索性统一配了餐具”“打包时没有留意”等。

对于商家的过度包装行为，消费者买不买账？“开始还挺新奇的，没想到点个外卖还得到锅！但是后面就感觉不对劲了，家里砂锅越来越多。”市民林女士有些哭笑不得。更多消费者的反馈是，大大小小的塑料垃圾成了餐后的负担。在经常加班的“90后”吴先生看来，福州实行垃圾分类定时定点投放，他有时错过了投放时间，看到门口堆起来的外卖垃圾就头疼。

外卖塑料餐盒去了哪里

记者了解到，目前福州有3万多家餐饮商户从事外卖业务，按照一家商户线上月售1000单，每单多配一个外卖餐盒来算，福州一个月就会增加3000多万个一次性塑料餐盒，假使每个餐盒厚1毫米，这些餐盒叠加起来就相当于3.5座珠穆朗玛峰的高度了。

这些塑料餐盒最终去了哪里？垃圾分类管理员是决定其流向的首个关键点。在福州做了4年垃圾分类管理员的老吴告诉记者，外卖塑料包装回收价格只有塑料瓶的一半，甚至一半还不到，而且很占地方，有些管理员干脆都不回收。对于他来说，回收的外卖塑料包装都会拉到资源回收点进行处理。

记者走访发现，整个塑料回收市场供大于求。近日，记者联系到福州一家专门从事再生资源回收利用的企业——徐利峰环保科技有限公司，该企业回收了全市近30%~40%的塑料垃圾。在企业的回收分拣基地，记者看到外卖塑料包装盒堆在单独的厂区，一旁还堆着一排排吨袋包装的再生塑料颗粒等待出售。

企业负责人阮小红从麻袋上戳出一个洞，白色碎片状颗粒露了出来。他感叹，今年塑料回收市场行情并不乐观，但是外卖餐盒却越来越多，单单清洗环节的污水处理就难住了不少塑料回收企业，部分没有处理能力的企业就会偷偷排放。

那么，未被回收的塑料餐盒终归何处？“塑料垃圾或在焚烧填埋过程中污染水土环境、增加温室气体排放，或最后转化成微塑料进入生物体内，包括人类的食物中，最终汇集到海洋的数量也是不容小觑。”闽江师范高等专科学校讲师李娟说。最近，她在微信朋友圈转发了一条学生身患淋巴癌的水滴筹信息。在痛惜之余，她也提醒，这几年癌症群体呈现年轻化趋势，这与大家每天产生的塑料垃圾不无关系。

外卖包装“瘦身”任重道远

过度包装等带来的环境污染问题，日益引起社会与相关部门的注意。今年以来，福州全面启动建设“无废城市”，就固废减量化、资源化作出具体安排，要求推动构建全过程精准分类体系，完善再生资源回收利用体系。

去年以来，市城管委与市商务局持续谋划低值可回收物分拣中心建设，将外卖餐盒等低值可回收物纳入垃圾分类绩效考评；市市场监管局自去年8月15日起，按照《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单要求，持续为商品包装“瘦身”。

令人欣慰的是，福州越来越多普通人也纷纷行动起来。在垃圾分类达人柯文沣的工作室内，他至今保留着曾经和屏东中学一起合制的报纸购物袋，“别看是报纸，但非常结实，装个五六斤东西都没问题！”他一直希望能够推广使用纸质购物袋。

作为高校教师，李娟不仅在生活中减少点外卖的次数，还会将塑料污染等知识穿插到自己的教学中，让学生意识到过度包装对环境的污染，“自己能做的不多，能影响一些算一些。”

在小红书等网络平台上，不少网民也展开了对外卖过度包装的讨论。不少网友认为，减少外卖过度包装，最立竿见影的是“少点外卖”。近日，家住鼓楼区的“90后”黄女士开始重拾做饭习惯。8月9日中午，她做了一个冬瓜蛏子汤和一个青椒炒香干，既不用为大大小小的外卖包装发愁，又重新找回了互联网时代迷失的生活气息。（记者 沐方婷）