高质量发展调研行·福建站 | 鳗鱼滑溜溜，畅销“新丝路”

开背、剔骨一气呵成！一条条滑溜溜的鳗鱼7秒变成鱼片，再经一道道智能化加工程序，变成了一份份包装精美的白烧、蒲烧鳗鱼、鳗鱼干等鳗鱼产品，“游”到国内、国际食客的餐桌上……

图为胜田（福清）食品有限公司鳗鱼加工生产线。张博岚摄

6月16日，在胜田（福清）食品有限公司，记者看到了繁忙有序的生产景象。“产品包括佛跳墙、鱼丸、海参等多个种类。设在印尼的养殖基地，既解决了原材料稳定供应问题，还大大降低了生产成本。这主要得益于中印尼‘两国双园’建设。”公司董事长施捷介绍，胜田积极融入国家战略，打造“全球（印尼）海洋渔业中心”，将印尼优质渔业资源引进国内，并以元洪国际食品产业园为产品加工和国际集散中心，构建“交易在元洪，交割在全球”的全产业链开放式平台。

图为印尼海洋渔业中心图班渔业加工厂。胜田（福清）食品有限公司供图

“两国双园”是战略引领的高地。2021年以来，习近平主席与印尼总统佐科三次通话就“两国双园”建设事宜达成共识；2022年7月，中印尼两国元首会晤并发布联合新闻声明，就打造中印尼“两国双园”新旗舰项目达成共识；2022年11月，G20巴厘岛峰会，中印尼两国发表联合声明，一致同意建设好“两国双园”等新旗舰项目，强调要继续推进“两国双园”建设，共建中印尼命运共同体。

“两国双园”是交流交融的福地。企业发展的蓝图，植根于中国、印尼两国友好的沃土。千年前，中国和印尼因海结缘，写就海丝壮丽篇章。在这条经贸交流与人文交往的海上通道，中印尼两国人民始终秉承着和平、开放、包容、共赢的精神。今年是“一带一路”倡议提出10周年，也是中国与印尼建立全面战略伙伴关系10周年。

图为福建丰大集团有限公司，工作人员在元洪食品交易中心数据中心监测数据。翁宇菲摄

“两国双园”是经贸合作的旺地。印尼是福建在东盟国家中最大的贸易伙伴，去年，福建与印尼进出口贸易额达1215.2亿元人民币、同比增长32.2%。印度尼西亚海洋渔业资源丰富，福建亦是海洋渔业大省，拥有资金和食品加工技术优势，中印尼“两国双园”以食品产业为突破口展开全面合作。乘着中印尼“两国双园”建设的东风，元洪投资区越来越多的企业“扬帆出海”，积极投身跨国产业链建设——

兆华水产在印尼投资建设了6000亩南美白对虾养殖场，由印尼方负责基建、投苗、养殖、捕捞，等到对虾养殖成熟后运到中国进行精加工，为印尼提供了5000多个就业岗位；

长德蛋白科技有限公司计划在印尼建设多功能大豆生产线；

福建御冠食品有限公司一边在元洪投资区进行海洋食品加工项目开发建设，一边准备在印尼注册成立国际贸易公司，开展多领域国际贸易协作；

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福山巍峨，福船扬帆。中国和印尼双方将秉承特殊渊源，全方位推进产业互联、设施互通、政策互惠等，努力探索打造国际经贸合作新平台、新模式、新路径，把“两国双园”建设成为中国印尼协同发展的桥梁纽带，共同谱写交流交融的华彩乐章！